- Title
- Przemysł koncentratów spożywczych - branża z przyszłością
- Source
- Gospodarka, 1998, nr 14, s. 18-21
- Keyword
- Konsumpcja żywności, Gospodarka żywnościowa, Produkcja żywności, Przemysł przetwórczy, Przemysł spożywczy, Rynek żywności
Food consumption, Food economy, Food production, Processing industry, Food industry, Food market - Abstract
- Produkcją przetworów spożywczych oraz produktów spożywczych "szybkiego przyrządzania" zajmuje się przemysł koncentratów spożywczych. Branża ta odnotowuje najwyższe tempo wzrostu sprzedaży spośród innych działów gospodarki żywnościowej - o około 15 procent rocznie. Zasługuje ona na uwagę także jako ważny kooperant, nadający produktom żywnościowym innych branż ostateczny, finalny kształt, gotowy do spożycia.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business - Cited by
- ISSN
- 1429-6381
- Language
- pol
