- Author
- Urban Roman
- Title
- Przemysł spożywczy zmierza ku nowoczesności
- Source
- Gospodarka, 1999, nr 4, s. 22-24
- Keyword
- Prywatyzacja przemysłu, Koncentracja produkcji, Produkcja żywności, Przemysł przetwórczy, Przemysł spożywczy, Rynek żywności
Privatization of industry, Concentration of production, Food production, Processing industry, Food industry, Food market - Abstract
- Po krótkim okresie żywiołowych dostosowań sektora spożywczego do systemu rynkowego, polegających głównie na odtwarzaniu konkurencji poprzez rozwój małej przedsiębiorczości, ujawniły się tendencje do "cywilizacji" i poprawy konkurencyjności polskiego przemysłu spożywczego.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business - Cited by
- ISSN
- 1429-6381
- Language
- pol
