- Author
- Kozłowska Agnieszka
- Title
- Rynek mrożonek - zaskakuje dynamiką wzrostu
- Source
- Gospodarka, 1999, nr 6, s. 21-24
- Keyword
- Produkcja żywności, Konsumpcja żywności, Przemysł spożywczy, Rynek żywności, Konsumpcja
Food production, Food consumption, Food industry, Food market, Consumption - Abstract
- Rynek dań gotowych w Polsce był i jest w zasadzie jeszcze do dzisiaj rynkiem tradycyjnym opartym głównie na daniach schłodzonych i konserwowych. Dopiero od niedawna Polacy spożywają i to coraz w większych ilościach gotowe dania mrożone, do tej pory rzadko spotykane na rodzimym rynku, jak np. mrożona pizza, risotto lub mrożone zupy.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business - Cited by
- ISSN
- 1429-6381
- Language
- pol