BazEkon - The Main Library of the Cracow University of Economics

BazEkon home page

Main menu

Author
Karbarczyk Sebastian
Title
Soki i mrożonki filarem przetwórstwa owocowo - warzywnego
Source
Gospodarka Export-Import, 2000, nr 1, s. 16-18
Keyword
Przemysł przetwórstwa rolnego, Przemysł spożywczy, Przetwórstwo owocowo-warzywne
Agricultural processing industry, Food industry, Fruit and vegetables processing
Abstract
Przetwórstwo owoców i warzyw należy do jednej z najbardziej dynamicznych branż przemysłu spożywczego. Stało się to możliwe także dlatego, że powoli zmienia się dotychczasowa struktura spożywanej przez nas żywności. Również zmiana zasad funkcjonowania gospodarki nie wpłynęła, w przeciwieństwie do innych branż w rolnictwie na spadek produkcji prztworów owocowo - warzywnych w kraju.
Accessibility
The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics
Cited by
Show
ISSN
1640-6060
Language
pol
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on Pinterest Share on LinkedIn Wyślij znajomemu