- Author
- Kobielska Zofia
- Title
- Krajowy rynek dżemów
- Source
- Boss-Gospodarka, 2002, nr 15, s. 9-11
- Keyword
- Produkcja żywności, Przemysł spożywczy, Przetwórstwo owocowo-warzywne, Konsumpcja żywności, Rynek żywności
Food production, Food industry, Fruit and vegetables processing, Food consumption, Food market - Abstract
- Dżemy i konfitury od dziesięcioleci obecne są na naszych stołach. Wprawdzie przewidywania tendencji rozwojowych tych produktów nie zapowiadają skokowej dynamiki, jednakże ocenia się ten rynek jako perspektywiczny. Brak czasu na wykonywanie domowych przetworów we własnym zakresie to także jeden z elementów badania tego rynku.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business - Cited by
- ISSN
- 1641-5566
- Language
- pol
