- Author
- Obidzińska Ewa
- Title
- Przemysł tłuszczowy-skoncentrowany i gotowy do Unii
- Source
- Boss-Gospodarka, 2004, nr 4, s. 19-21
- Keyword
- Rynek tłuszczów roślinnych, Rzepak, Produkcja żywności, Produkcja przemysłowa, Przemysł spożywczy, Przemysł tłuszczowy, Rynek tłuszczów jadalnych
Vegetable fats market, Rape (plant), Food production, Industrial production, Food industry, Fat industry, Edible fats market - Abstract
- Krajowy przemysł tłuszczowy należy do najbardziej skoncentrowanych i nowoczesnych gąłęzi przemysłu spożywczego. Na polskim rynku tłuszczów jadalnych konkuruje ze sobą pięć dużych podmiotów, zaś dwóch z trzech największych potentatów na europejskim rynku tłuszczów jest już obecnych w Polsce i zajmuje w tej branży liczącą się pozycję. Znaczący udział kapitału zagranicznego w polskim przemyśle tłuszczowym pozwala na osiągnięcie wysokiego poziomu technologicznego, ułatwi także "miękkie lądowanie" na rynku unijnym.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Cited by
- ISSN
- 1641-5566
- Language
- pol
