- Author
- Maliszewska Agnieszka
- Title
- Jak wędliny z importu zdobyły serca (i żołądki) Polaków
- Source
- Boss-Gospodarka, 2004, nr 3, s. 27-29
- Keyword
- Konsumpcja żywności, Sprzedaż produktu, Przemysł mięsny, Przemysł spożywczy, Rynek mięsny, Produkcja mięsa
Food consumption, Product sales, Meat industry, Food industry, Meat market, Production of meat - Abstract
- Pod koniec lat 90. do Polski szerszym strumieniem dotarły wędliny z zagranicy. Po początkowych sukcesach w sprzedaży tych produktów, zostały jednak wyparte z rynku przez wyroby krajowe. Powodem były głównie wysokie ceny, a także nierzadko walory smakowe, których nie zaakceptowali nasi konsumenci. Obecnie wędliny z importu znów zagościły w sklepach, wykorzystując wcale nie małą niszę rynkową.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Cited by
- ISSN
- 1641-5566
- Language
- pol
