- Author
- Obidzińska Ewa
- Title
- Prosto na stół : Dania gotowe
- Source
- Boss-Gospodarka, 2004, nr 3, s. 25-26
- Keyword
- Konsumpcja żywności, Gastronomia, Sprzedaż produktu, Rynek produktów impulsowych, Placówki gastronomiczne, Usługi konsumpcyjne, Usługi żywieniowe
Food consumption, Gastronomy, Product sales, Impulse products market, Catering establishments, Consumer services, Food services - Abstract
- Dania gotowe, np. zupy w puszkach lub torebkach znane były w Polsce od lat. Jednak obecnie asortyment dań szybkich na rynku jest nieporównywalnie większy i bardziej zróżnicowany. Bogatsze są także walory smakowe produktów. Pomimo to początek nowego wieku oznaczał skurczenie się tego rynku w Polsce. Powodem była niewystarczająca zasobność portfela konsumentów i schłodzenie gospodarki.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Cited by
- ISSN
- 1641-5566
- Language
- pol
