- Author
- Szybiga Krystyna, Nowak Marek
- Title
- Dolnośląski rynek cukru
The Lower Silesian Market of Sugar - Source
- Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, 2004, nr 1015, t. 2, s. 324-330, tab., bibliogr. 9 poz.
- Issue title
- Agrobiznes 2004 : sytuacja agrobiznesu w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej
- Keyword
- Produkcja cukru, Przemysł cukrowniczy, Wielkość spożycia
Sugar production, Sugar industry, Volume of consumption - Note
- summ.
- Abstract
- Autorzy dokonali oceny poziomu produkcji cukru i buraków cukrowych z punktu widzenia potrzeb żywnościowych województwa oraz analizy największego segmentu rynku cukru, tj. spożycia w gospodarstwach domowych i placówkach żywienia zbiorowego. Potrzeby żywnościowe województwa dolnośląskiego autorzy określili na podstawie przeciętnego spożycia (według metody bilansowej).
The lower Silesians producers of sugar have been characterised in the paper. The sales structure and research results of the sources of sugar supply on the lower Silesian market have been discussed. The levels of consumption and demand for sugar have been estimated for the region, as well. (original abstract) - Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Library of University of Economics in Katowice
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Bibliography
-
- Churchill G. A., Badania marketingowe. Podstawy metodologiczne, PWN, Warszawa 2002.
- Kaczmarczyk S., Badania marketingowe. Metody i techniki, PWE, Warszawa 2000.
- Nowak J., Regulacje rynku cukru w Polsce i w Unii Europejskiej, cz. 2, Biuletyn ARR 2002, nr 3(129).
- Rejman K., Świątkowska M., Świetlik E., Model wyżywienia ludności Polski w 2005 r., "Przemysł Spożywczy" 1998, nr 2.
- Rolnictwo w województwie dolnośląskim w 2000 r., Urząd Statystyczny we Wrocławiu 2001.
- Smoleński Z., Buraki cukrowe i cukier, [w:] Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa w gospodarce żywnościowej w 2002 r., IERiGŻ, Warszawa 2003.
- Szybiga K., Muszyńska W., Popyt i konsumpcja jako podstawa rozwoju handlu detalicznego na Dolnym Śląsku, t. 5, z. 3, Warszawa-Poznań-Koszalin 2003.
- Szybiga K., Znaczenie przemyślą spożywczego w gospodarce żywnościowej wojewódzhva dolnośląskiego, "Oeconomica" 2003, 232 (42).
- Świetlik K., Ogólne tendencje w rozwoju popytu na żywność, [w:] Popyt na żywność. Stan i perspektywy, Raporty rynkowe, MRiRW, ARR, IERiGŻ 2001.
- Cited by
- ISSN
- 0324-8445
- Language
- pol
