- Author
- Nieżurawski Lech
- Title
- Przesłanki i konsekwencje utrzymywania sezonowych zapasów żywności : Na przykładzie gospodarki mleczarskiej
- Source
- Acta Universitatis Nicolai Copernici. Nauki Humanistyczno-Społeczne. Ekonomia, 1993, t. 21, s. 41-60
- Keyword
- Zapasy, Gospodarka żywnościowa, Koszty przechowalnictwa, Przechowalnictwo artykułów spożywczych, Magazynowanie
Inventories, Food economy, Storage costs, Storage of food products, Storage - Abstract
- Omówiono przesłanki tworzenia i utrzymywania zapasów sezonowych i ekonomiczne ich konsekwencje. Dokonano próby oceny efektywności ekonomicznej gospodarowania zapasami masła.
- Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Library of University of Economics in Katowice
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Cited by
- ISSN
- 0208-5305
- Language
- pol