- Author
- Zajdel Małgorzata
- Title
- Jakość mleka w aspekcie integracji europejskiej
Quality of Milk in the Aspect of the Integration with the European Union - Source
- Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, 2003, nr 983, t. 2, s. 574-578, bibliogr. 6 poz.
- Issue title
- Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie
- Keyword
- Jakość mleka, Produkcja mleka
Quality of milk, Milk production - Note
- summ.
- Abstract
- Celem badań była analiza gospodarstw produkujących mleko na rynek w woj. kujawsko-pomorskim, ze szczególnym uwzględnieniem m.in. struktury producentów mleka i sprzedaży, stanu pogłowia bydła, oceny warunków produkcji mleka oraz zamierzeń w zakresie dostosowania gospodarstw zawartych w Rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lipca 2002 r. w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy pozyskiwaniu, przetwórstwie, składowaniu i transporcie mleka.
The subject of the paper concerns dairy farms producing and selling milk for the market in kujawsko-pomorskie province. It is visible that farms improve quality of milk in whole extent: milking cows, storage and transport. The group of 40.9 procent of farms which sell than 20 thousands selling more than 20 thousands liters of milk will soon perform the requirements necessary to produce for the market and being competitive on domestic and international markets. (original abstract) - Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Library of University of Economics in Katowice
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Bibliography
-
- Błażek M. (2001): Uwarunkowania procesu tworzenia jakości w rolnictwie polskim w aspekcie integracji z Unią Europejską. [W:] Przemiany w organizacji gospodarstw - nowe wyzwania w aspekcie integracji Polski z Unią Europejską. Zeszyty Naukowe AR w Krakowie, z. 55, s. 100.
- Czyżewski A., Henisz A. (2001): Czynniki wytwórcze w rolnictwie Polski i Unii Europejskiej a makroekonomia przystosowań strukturalnych w Polsce. [W:] Rozwój regionalny w aspekcie integracji z Unią Europejską). Międzynarodowa Sesja Naukowa Kraków, Zeszyty Naukowe AR w Krakowie, z. 81, s 84-97.
- Łagiewka P., Ratajczak P. (2002): Znaczenie wyróżników jakościowych produktów mleczarskich w zakładowym systemie zarządzania jakością. Roczniki Naukowe Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu. t. IV, z. 4, s. 103. Warszawa - Bydgoszcz.
- "Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej", 2002, GUS, s. 348, 359.
- "Rocznik Statystyczny Województw", 2002, GUS, s. 234, 237.
- Wiktorowski K., Wiktorowska M. (2002): Wpływ stosowania filozofii jakości na wzrost konkurencyjności polskich przedsiębiorstw w branży rolno-spożywczej. [W:] Wykorzystanie lokalnych i regionalnych czynników w społeczno-gospodarczej aktywizacji obszarów wiejskich, t. II, AR w Szczecinie, s. 407- 419.
- Cited by
- ISSN
- 0324-8445
- Language
- pol
