BazEkon - The Main Library of the Cracow University of Economics

BazEkon home page

Main menu

Author
Koreleska Ewa (Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy)
Title
Znaczenie targów BioFach w opinii wystawców
The Importance of BioFach Fair in the Opinion of Exhibitors
Source
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2014, T. 16, z. 6, s. 263-267, tab., bibliogr. 16 poz.
Keyword
Żywność ekologiczna, Targi, Produkty ekologiczne
Organic food, Fair, Ecological product
Note
streszcz., summ.
Abstract
Celem głównym badań było poznanie opinii wystawców na temat znaczenia udziału w targach BioFach. W trakcie badań oceniono także stoiska targowe oraz określono źródła finansowania udziału w targach wybranych wystawców. Badania zrealizowano na terenie Centrum Targowego w Norymbergii w latach 2004 i 2014. Dobór wystawców miał charakter celowy. W badaniach wykorzystano metodę wywiadu bezpośredniego, obserwację uczestniczącą oraz studium przypadku. W trakcie badań stwierdzono, że w latach 2004-2014 na imprezie targowej BioFach zwiększyła się liczba zwiedzających i wystawców oraz zmienił się asortyment oferowanych produktów. Wszyscy analizowani wystawcy za podstawową funkcję targów uznali funkcję handlową. Stoiska targowe ocenianych wystawców zostały przygotowane na poziomie bardzo dobrym lub wyróżniającym. Ponadto przedstawiono pojęcie, klasyfikację i funkcje targów oraz scharakteryzowano targi BioFach. (abstrakt oryginalny)

The main aim of the fairs was to know the exposers' opinions on the significance of the participation in the Biofach fairs. During the research, there was also the evaluation of some particular exposers' stalls and there were defined the sources of funding of the participation in the fairs. The research was conducted in the Fair Centre in Nuremberg in 2004 and 2014. The selection of the deliverers was purposeful. During the research, there were used: the method of direct surveillance, participating surveillance, and the study of random. During the research, it was estimated that, in 2004-2014, during the fair events, the number of the visitors and the exposers rose up, and, additionally, the assortment of the offered products was changed. All the analysed exposers found the trade function as the basic fairs' function. The stalls of the evaluated exposers were prepared well or distinctively. In addition, in the article, there was shown the definition, the classification of the functions of the fairs, and the Biofach fairs were characterised. (original abstract)
Accessibility
The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
Full text
Show
Bibliography
Show
  1. BioMetropole, Nuernberg. 2012: Bericht und Ausblick, http://www.nuernberg.de.
  2. Encyklopedia ekonomiczno-rolnicza. 1984: PWRiL, Warszawa.
  3. Garbarski L., Rutkowski I., Wrzosek W. 2001: Marketing. Punkt zwrotny nowoczesnej firmy, PWN, 487.
  4. Geschichte. 2014: http://www.reinsaat.at.
  5. Gębarowski M. 2006: Przeobrażenia funkcjonalne targów a rozwój Internetu, Studia i Prace Kolegium Zarządzania i Finansów, Zesz. Nauk., 70, 84-96.
  6. Gębarowski M. 2010: Współczesne targi: Skuteczne narzędzie komunikacji marketingowej, Regan Press.
  7. Heinze K., Kalb K. 2014: BioFach: neuheitenen masse, http://www.bio-markt.info/web/Staedte/Nuernberg. BioFach_Neuheiten/54/63/0/16357.html.
  8. Messeprofil. 2014: http:/www.biofach.de.
  9. Neven P., Kanitz S. 2013: Erfolgreiche messenbeteiligung, Teil 1: Grundlagen, AUMA, Berlin, 9-12.
  10. Pizło W. 2007: Możliwości i ograniczenia marketingu internetowego w polskich przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, Acta Scientiarum Polonorum Oekonomia, 6(1), 51-60.
  11. Presseinformationen, Biofach und Vivaness. 2014: 42.445 Besucher zum 25. Jubiläum der Weltleitmesse.
  12. Przybylak K. 2014: Relacja z BioFach czyli co słychać w świecie żywności BIO, http://biokurier.pl.
  13. Thomas M.J. (red.). 1999: Podręcznik marketingu, PWN, Warszawa, 609-623.
  14. Ueber OPG Marica Jug. 2014: http://www.opgjug.hr.
  15. Willer H. 2014: Oeko-Flaechen und Marktenentwicklung in Europa und weltweit, BOELW-Bilanzpressekonferenz, Biofach, Nuernberg.
  16. www.biofach.de
Cited by
Show
ISSN
1508-3535
Language
pol
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on Pinterest Share on LinkedIn Wyślij znajomemu