- Author
- Knap Renata
- Title
- Czynniki określające kształtowanie się konsumpcji wybranych produktów rybołówstwa morskiego
Factors Influencing Consumption of Selecteed Seafood Products - Source
- Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Prace Katedry Handlu Zagranicznego i Międzynarodowych Stosunków Ekonomicznych, 1997, nr 2, s. 77-96
- Keyword
- Rozkład geograficzny, Gospodarka morska, Rybołówstwo, Konsumpcja żywności
Geographical distribution, Maritime economy, Fishery, Food consumption - Note
- summ.
- Abstract
- Przedstawiono poziom, dynamikę i strukturę światowego spożycia głowonogów morskich, czynniki determinujące geograficzne rozmieszczenie regionów spożycia na świecie oraz czynniki, które kształtują to spożycie.
The objective of this article is analysis of the main factors influencing consumption of selected deafood products, i.e. cephalopods. It presents level, trends and structure of the world's consumption of cephalopods and geographical distribution of cephalopods consumption. Detailed analysis has been concentrated on countries with traditionally high consumption of these products. Reasons of the low consumption level on other markets has been also pointed out.(original abstract) - Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of University of Economics in Katowice
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics - Cited by
- ISSN
- 1640-6818
1426-7799 - Language
- pol
