- Author
- Kuchnowska Izabela
- Title
- Ekonomiczne i społeczne aspekty konsumpcji artykułów żywnościowych w Polsce w okresie transformacji gospodarczej
Economic and Social Aspects of Food Consumption during the Time of Transformation of Polish Economy - Source
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2002, T. 4, z. 3, s. 100-103, tab., bibliogr. 4 poz.
- Keyword
- Przekształcenia ustrojowo-systemowe, Wydatki gospodarstw domowych, Zachowania konsumenta, Struktura konsumpcji żywności
Political and systemic transformations, Household expenditures, Consumer behaviour, Structure of food consumption - Note
- synopsis, summ.
- Abstract
- Autorka zaprezentowała zachowania nabywców, wybranych artykułów żywnościowych, różniących się między sobą poziomem dochodów, stopniem wykształcenia oraz wiekiem. Zamierzeniem autorki była próba oceny stopnia wpływu tych cenowych i pozacenowych czynników na decyzje podejmowane przez potencjalnych klientów.
The aim of this article is a presentation the economic and social aspects of food consumption. During the time of polish economy transformation the level of food needs fulfillment could be satisfied with regard to the offer of national and foreign producers, This article shows that the level of food needs fulfillment has been influenced by several determinants as objective as subjective. First of all is strongly influenced by income households situation. (original abstract) - Accessibility
- The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Main Library of Poznań University of Economics and Business - Bibliography
-
- Górska-Warsewicz H. (2000): Konsument na rynku napojów mlecznych. Przemysł Spożywczy nr 5, 32-33.
- Górska-Warsewicz H. (2000): Soki, napoje, nektary - preferencje konsumenta. Przemysł Spożywczy nr 6, 45-46.
- Górska-Warsewicz H. (2001): Konsument na rynku mrożonek. Przemysł Spożywczy nr 5. 31-32.
- Krygier K., Tenderà L. (2000): Żywność funkcjonalna. Przemysł Spożywczy nr 9, 46-47.
- Cited by
- ISSN
- 1508-3535
- Language
- pol
