BazEkon - The Main Library of the Cracow University of Economics

BazEkon home page

Main menu

Author
Chudzik Daniel
Title
Sezonowość w handlu detalicznym na przykładzie artykułów mrożonych
Seasonality in Retailing on the Example of Frozen Products
Source
Handel Wewnętrzny, 2006, nr 2, s. 46-49
Keyword
Promocja handlowa, Artykuły spożywcze, Handel detaliczny, Sezonowość
Commercial promotion, Foodstuffs, Retail trade, Seasonal character
Abstract
Artykuły mrożone to specyficzny segment rynku spożywczego, bardzo podatny na zjawisko sezonowości. Temperatura otoczenia, pora roku, tendencje występujące na rynku rolno--spożywczym, upodobania klientów i naszych zachodnich sąsiadów mają wielki wpływ na sprzedaż artykułów mrożonych w Polsce. W lecie są sprzedawane inne grupy mrożonek niż w zimie, jednak sklep, który ma wszystkie grupy asortymentowe artykułów mrożonych, ma wyrównaną wielkość sprzedaży w ciągu roku. Niejednokrotnie producenci artykułów mrożonych, aby je sprzedać w momencie, kiedy nie ma na nie popytu, stosują różnego rodzaju promocje cenowe czy promocje sprzedaży.

Frozen products are a specific segment of the market for foods, highly susceptible to the phenomenon of seasonality. The temperature of environment, the season of the year, trends occurring in the market for agricultural and food products, our western neighbours' likes have a great impact on sales of frozen products in Poland. In the summer, there are sold different groups of frozen foods than in the winter, nevertheless, the shop that has all the assortment groups of frozen products has a balanced sales volume during the year. Many times, frozen products manufacturers in order to sell them at the moment when they are not in demand apply various types of price-driven promotions or sales promotions.
Accessibility
The Main Library of the Cracow University of Economics
The Library of Warsaw School of Economics
The Library of University of Economics in Katowice
The Main Library of Poznań University of Economics and Business
The Main Library of the Wroclaw University of Economics
Cited by
Show
ISSN
0438-5403
Language
pol
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on Pinterest Share on LinkedIn Wyślij znajomemu