- Autor
- Kozłowska Agnieszka
- Tytuł
- Rynek mrożonek - zaskakuje dynamiką wzrostu
- Źródło
- Gospodarka, 1999, nr 6, s. 21-24
- Słowa kluczowe
- Produkcja żywności, Konsumpcja żywności, Przemysł spożywczy, Rynek żywności, Konsumpcja
Food production, Food consumption, Food industry, Food market, Consumption - Abstrakt
- Rynek dań gotowych w Polsce był i jest w zasadzie jeszcze do dzisiaj rynkiem tradycyjnym opartym głównie na daniach schłodzonych i konserwowych. Dopiero od niedawna Polacy spożywają i to coraz w większych ilościach gotowe dania mrożone, do tej pory rzadko spotykane na rodzimym rynku, jak np. mrożona pizza, risotto lub mrożone zupy.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Cytowane przez
- ISSN
- 1429-6381
- Język
- pol
