- Autor
- Kozłowska Agnieszka
- Tytuł
- Na ratunek polskim cukrowniom
- Źródło
- Gospodarka, 1999, nr 7, s. 26-30
- Słowa kluczowe
- Konsumpcja żywności, Rynek cukru, Przemysł cukrowniczy, Produkcja żywności, Przemysł spożywczy, Rynek żywności
Food consumption, Sugar market, Sugar industry, Food production, Food industry, Food market - Abstrakt
- Kolejny rok z rzędu produkcja cukru w Polsce przekroczy poziom 2 mln ton. Jednakże kondycja finansowa polskich cukrowni jest zła. Większość z nich nie osiąga żadnych zysków, mimo dobrych wyników produkcyjnych. W tej sytuacji konieczna staje się ich szybka prywatyzacja. Cukrownictwo jest bowiem jedną z ostatnich branż przemysłu spożywczego nie poddanego restrukturyzacji. A wejściem do polskiego cukrownictwa zainteresowane są największe europejskie koncerny.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Cytowane przez
- ISSN
- 1429-6381
- Język
- pol
