- Autor
- Stefaniak Piotr
- Tytuł
- Lody kontra wyroby cukiernicze
- Źródło
- Gospodarka Export-Import, 2000, nr 20, s. 15-17
- Słowa kluczowe
- Konsumpcja żywności, Produkcja żywności, Przemysł spożywczy, Rynek żywności, Przemysł cukierniczy
Food consumption, Food production, Food industry, Food market, Confectionery industry - Abstrakt
- W ciągu minionych 5 lat spożycie lodów w Polsce niemal podwoiło się. Mimo to producenci narzekają, iż tempo dynamiki popytu wygasło. Rezultatem jest ostrzejsza konkurencja w tej branży, gdzie rosną udziały większych firm kosztem małych i średnich.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1640-6060
- Język
- pol
