- Autor
- Seremak-Bulge Jadwiga, Smoleński Zygmunt
- Tytuł
- Mleko
- Źródło
- Nowe Życie Gospodarcze, (dodatek) - Dziś i Jutro Interwencjonizmu w Rolnictwie, 2000, nr 39, s. 21-24
- Słowa kluczowe
- Przetwórstwo mleka, Produkcja żywności, Rynek rolny, Przemysł mleczarski, Produkcja mleka
Milk processing, Food production, Agricultural markets, Dairy industry, Milk production - Abstrakt
- Przywrócenie gospodarki rynkowej zmieniło ekonomiczne i społeczno-organizacyjne uwarunkowania rozwoju przemysłu mleczarskiego.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1234-5784
- Język
- pol
