- Autor
- Gutkowska Krystyna, Sajdakowska Marta
- Tytuł
- Postawy etnocentryczne konsumentów polskich na rynku żywnościowym
- Źródło
- Wiadomości Statystyczne, 2001, nr 1, s. 33-43, bibliogr. 12 poz.
- Słowa kluczowe
- Badania konsumenckie, Rynek żywności, Zachowania konsumenta
Consumer research, Food market, Consumer behaviour - Abstrakt
- Pod pojęciem postaw etnocentrycznych konsumentów polskich rozumie się w pełni świadome preferowanie produktów krajowych w porównaniu do produktów zagranicznych. Przedstawiono kryteria klasyfikacji produktów krajowych i zagranicznych oraz propozycję badania postaw etnocentrycznych konsumentów żywności. Następnie omówiono komponenty postaw etnocentrycznych według badań jakościowych i ilościowych.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 0043-518X
- Język
- pol
