- Autor
- Dudek Hanna
- Tytuł
- Samozaopatrzenie gospodarstw domowych rolników w owoce
Natural Consumption of Fruit in Farmers' Households - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2004, T. 6, z. 5, s. 30-34, bibliogr. 6 poz.
- Słowa kluczowe
- Przetwory owocowe, Rolnictwo, Gospodarstwa rolne, Owoce, Struktura konsumpcji żywności
Processed fruits, Agriculture, Arable farm, Fruit, Structure of food consumption - Uwagi
- synopsis, summ.
- Abstrakt
- Przedstawiono analizę zmian spożycia naturalnego owoców w gospodarstwach domowych rolników w latach 1993-2002. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ sezonowości na konsumpcję owoców w tej grupie gospodarstw. (oryg. streszcz.)
The subject of ¡his paper is natural consumption of fruit in farmers ' households in Poland. For research of that problem there are applied the statistical methods such as analysis of variance and regression analysis. We find some decrease in a percentage share of natural consumption of fruit in years ¡993-2002. This phenomenon is strongly connected with increase of consumption of exotic fruit in period in question. The results also prove statistical significant influence of seasonally on fruit consumption in farmers ' households. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Bibliografia
-
- Borkowski В., Dudek H., Szczęsny W. (2003): Ekonometria. Wybrane zagadnienia. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 102-113.
- Chmielewska B. (2002): Samozaopatrzenie w rolnictwie. lERiGŻ, Warszawa, 29-42.
- Jóźwiak J., Podgórski J, (1997): Statystyka od podstaw. PWE, Warszawa, 331-347.
- Kowrygo B, (2000): Studium wpiywu gospodarki rynkowej na sferę żywności i żywienia w Polsce. Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 187-199.
- Kwasek M. (2002): Poziom życia rolników w ostatniej dekadzie XX wieku. lERiGŻ, Warszawa, 111.
- Popyt na żywność (2003). lERiGŻ, Warszawa, 32-36.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
