BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

BazEkon home page

Meny główne

Autor
Dudek Hanna
Tytuł
Samozaopatrzenie gospodarstw domowych rolników w owoce
Natural Consumption of Fruit in Farmers' Households
Źródło
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2004, T. 6, z. 5, s. 30-34, bibliogr. 6 poz.
Słowa kluczowe
Rolnictwo, Gospodarstwa rolne, Przetwory owocowe, Owoce, Struktura konsumpcji żywności
Agriculture, Arable farm, Processed fruits, Fruit, Structure of food consumption
Uwagi
synopsis, summ.
Abstrakt
Przedstawiono analizę zmian spożycia naturalnego owoców w gospodarstwach domowych rolników w latach 1993-2002. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ sezonowości na konsumpcję owoców w tej grupie gospodarstw. (oryg. streszcz.)

The subject of ¡his paper is natural consumption of fruit in farmers ' households in Poland. For research of that problem there are applied the statistical methods such as analysis of variance and regression analysis. We find some decrease in a percentage share of natural consumption of fruit in years ¡993-2002. This phenomenon is strongly connected with increase of consumption of exotic fruit in period in question. The results also prove statistical significant influence of seasonally on fruit consumption in farmers ' households. (original abstract)
Dostępne w
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Bibliografia
Pokaż
  1. Borkowski В., Dudek H., Szczęsny W. (2003): Ekonometria. Wybrane zagadnienia. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 102-113.
  2. Chmielewska B. (2002): Samozaopatrzenie w rolnictwie. lERiGŻ, Warszawa, 29-42.
  3. Jóźwiak J., Podgórski J, (1997): Statystyka od podstaw. PWE, Warszawa, 331-347.
  4. Kowrygo B, (2000): Studium wpiywu gospodarki rynkowej na sferę żywności i żywienia w Polsce. Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 187-199.
  5. Kwasek M. (2002): Poziom życia rolników w ostatniej dekadzie XX wieku. lERiGŻ, Warszawa, 111.
  6. Popyt na żywność (2003). lERiGŻ, Warszawa, 32-36.
Cytowane przez
Pokaż
ISSN
1508-3535
Język
pol
Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Google+ Udostępnij na Pinterest Udostępnij na LinkedIn Wyślij znajomemu