- Autor
- Juchniewicz Małgorzata, Menart Łukasz
- Tytuł
- Kierunki zmian w polskim przemyśle mięsnym
Directions of Changes in Polish Meat Industry - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2006, T. 8, z. 2, s. 124-128, bibliogr. 5 poz.
- Słowa kluczowe
- Gospodarka żywnościowa, Przemysł spożywczy, Mięso, Przemysł mięsny
Food economy, Food industry, Meat, Meat industry - Uwagi
- synopsis, summ.
- Abstrakt
- Celem artykułu była identyfikacja i ocena kierunków zmian w polskim przemyśle mięsnym. Przedstawiono w nim strukturę podmiotową, wskaźniki organizacyjno-ekonomiczne oraz strukturę kosztów w tej gałęzi przemysłu. (skróc. oryg. streszcz.)
The main aim of the paper was identification and to estimation directions of changes in polish meat industry. The paper describes structure of enterprises, organizational and economic indicators and structure of cost of meat industry. Analysis proved that in the most of studied areas there are positive tendencies. It let suppose that polish meat industry will be growing dynamically in the next years. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Bibliografia
-
- Chechelski P., Morkis G. 2002: Wydajność pracy w przemyśle spożywczym Polski i Unii Europejskiej. IERÍGZ, Warszawa, 53.
- Seremak-Bulge J. 2005: Podstawowe rynki rolne w pierwszym roku po integracji Polski z Unią Europejską. [W:] Rynek wieprzowiny (red. Rowiński J.). lERiGŻ, Warszawa, 77-78.
- Urban R. 2004: Gospodarcze skutki integracji z UE w sektorze mięsnym w Polsce. Gospodarka Mięsna, nr. 08/ 2004, 14-17.
- Krajowy Plan Strategiczny. Projekt 03/2006 www.minrol.gov.pl, 9-10.
- Rocznik Statystyczny Przemysłu 2002-2005. GUS, Warszawa.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
