- Autor
- Radzewicz Antoni
- Tytuł
- Szklanka pełna mleka
- Źródło
- Nowe Życie Gospodarcze, 2001, nr 24, s. 33-34
- Słowa kluczowe
- Jakość produktów żywnościowych, Produkcja mleka, Przemysł mleczarski
Quality of food products, Milk production, Dairy industry - Abstrakt
- Polskie mleczarstwo w ostatnich latach zrobiło bardzo duży postęp. Dostawy mleka w klasie extra wzrosły od zera w roku 1997 do 65 proc. Nastąpiła także poprawa jakości wszystkich produktów mleczarskich.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1234-5784
- Język
- pol
