- Autor
- Obidzińska Ewa
- Tytuł
- Branża zbożowo-młynarska
- Źródło
- Boss-Gospodarka, 2001, nr 44, s.I-XI
- Słowa kluczowe
- Handel zagraniczny, Produkcja żywności, Przemysł przetwórstwa rolnego, Przemysł spożywczy, Rynek żywności, Produkcja zboża
Foreign trade, Food production, Agricultural processing industry, Food industry, Food market, Corn productions - Abstrakt
- Branża zbożowo-młynarska, ściśle związana u nas ze skupem i przechowalnictwem zbóż, ma znaczny wpływ na wiele gałęzi przemysłu spożywczego, a także na przemysł paszowy. Specyfiką tej branży jest to, iż praktycznie obejmuje ona cały łańcuch produkcyjny - aż do produktu finalnego i trafienia do klienta. Jednakże czynnikami ograniczającymi rozwoj tego sektora jest rozdrobnienie produkcji, niepełne wykorzystanie mocy przerobowych oraz niski stopień inwestycji w tę branżę podmiotów krajowych i zagranicznych.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Cytowane przez
- ISSN
- 1641-5566
- Język
- pol
