- Autor
- Tarant Szymon
- Tytuł
- Prognoza zmian popytu na ziemniaki jadalne w Polsce do 2010 roku
- Źródło
- Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, 2002, nr 1, s. 61-71
- Słowa kluczowe
- Prognozowanie popytu, Produkcja żywności, Przemysł przetwórstwa rolnego, Przemysł spożywczy, Rynek rolny, Rynek żywności
Demand forecasting, Food production, Agricultural processing industry, Food industry, Agricultural markets, Food market - Abstrakt
- Polska należy do krajów o największym spożyciu ziemniaków. Łącznie w Polsce w ostatnich latach spożywano około 5,2 mln ton kartofli, co stanowi 3,5 procent światowej ich konsumpcji. Celem niniejszego opracowania jest prognoza wielkości popytu na ziemniaki i ich przetwory w najbliżscych latach oraz określenie zmian w preferencjach konsumentów dotyczących zakupu i spożycia tych płodów rolnych w kraju.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 0044-1600
- Język
- pol
