- Autor
- Liberska Alina
- Tytuł
- Rynek tłuszczów i przetworów zbożowych
- Źródło
- Poradnik Handlowca, 2003, nr 8, s. 30-48
- Słowa kluczowe
- Badanie rynku, Promocja produktu, Przemysł spożywczy, Rynek przetworów zbożowych, Rynek tłuszczów jadalnych, Żywność, Marketing produktu
Market research, Product promotion, Food industry, Grain products market, Edible fats market, Food, Product marketing - Abstrakt
- Przeanalizowano rynek tłuszczów roślinnych i przetworów zbożowych. Cechą, ktora łączy te dwie kategorie są zmiany zachodzące w modelu odżywiania i preferencjach nabywczych konsumentów. Uwzględniono tłuszcze do smarowania, oleje jadalne, a wśród przetworów zbożowych mąkę, pieczywo, makarony, ryże i kasze, płatki śniadaniowe. Przedstawiono wyniki sondażu telefonicznego na temat najbardziej skutecznych - zdaniem właścieli i kierowników sklepów - sposobów wspierania sprzedaży ww. kategorii produktów.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1231-1545
- Język
- pol
