- Autor
- Okrzesik Jacek
- Tytuł
- Polskie mleko tuż przed Unią...
- Źródło
- Boss-Gospodarka, 2003, nr 10, s. 17-20
- Słowa kluczowe
- Produkcja mleka, Konsumpcja żywności, Mleko, Przemysł spożywczy, Rynek żywności, Przemysł mleczarski, Ranking przedsiębiorstw, Polska w WE
Milk production, Food consumption, Milk, Food industry, Food market, Dairy industry, Ranking of companies, Poland in the EC - Abstrakt
- Największym wyzwaniem dla naszych mleczarni, obok dostosowania się do unijnych norm sanitarno-higienicznych, jest konsolidacja oraz restrukturyzacja sektora, a przede wszystkim obniżka kosztów, tak by można było sprostać konkurencji ze strony międzynarodowych koncernów. Mleczarstwo jest w Polsce jednym z największych działów przemysłu spożywczego.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1641-5566
- Język
- pol
