- Autor
- Gocławska Monika
- Tytuł
- Moda na żywność tradycyjną
- Źródło
- Business Week - edycja polska, 2004, nr 2 (143), s. 46-47
- Słowa kluczowe
- Konkurencyjność przedsiębiorstwa, Przedsiębiorstwo rodzinne, Nisza rynkowa, Zarządzanie przedsiębiorstwem, Marketing produktu, Małe i średnie przedsiębiorstwa
Enterprise competitiveness, Family-owned business, Market niche, Enterprise management, Product marketing, Small business - Abstrakt
- Produkcja rarytasów z babcinej spiżarni - grzybków w occie czy konfitur z płatków róży - okazała się strzałem w dziesiątkę na zatłoczonym rynku żywności. W artykule przedstawiono kilka takich rodzinnych przedsiębiorstw.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1642-6770
- Język
- pol
