- Autor
- Maliszewska Agnieszka
- Tytuł
- Duży ptak na małych nogach
- Źródło
- Boss-Gospodarka, 2004, nr 5, s. 18-20
- Słowa kluczowe
- Rynek mięsny, Hodowla drobiu, Przemysł mięsny, Przemysł spożywczy, Produkcja mięsa, Prognozy gospodarcze, Koniunktura gospodarcza
Meat market, Poultry farming, Meat industry, Food industry, Production of meat, Economic forecast, Business trends - Abstrakt
- Pomimo braku tradycji hodowlanych oraz spożycia mięsa i jaj strusich, w 1993 r. założono w Polsce pierwszą fermę strusi afrykańskich. To prekursorskie przedsięwzięcie-obserwowane z dużym niedowierzaniem, ale i wzbudzające wielkie zainteresowanie okazało się strzałem w dziesiątkę. Dzisiaj mit o strusiach powoli wygasa. Prognozy na rynku mięsa i jaj strusich są jednak optymistyczne.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1641-5566
- Język
- pol
