- Autor
- Obidzińska Ewa
- Tytuł
- Polska idzie na cukrową wojnę?
- Źródło
- Boss-Gospodarka, 2004, nr 5, s. 15-17
- Słowa kluczowe
- Rynek cukru, Cukier, Konkurencja rynkowa, Produkcja cukru, Przemysł cukrowniczy
Sugar market, Sugar, Market competition, Sugar production, Sugar industry - Firma/Organizacja
- Polski Cukier
- Abstrakt
- "Konflikt" cukru buraczanego z cukrem trzcinowym, co przekłada się na rywalizację krajów rozwijających się z bogatymi, trwa od kilkudziesięciu lat. Burak cukrowy z roku na rok traci pole na rzecz bardziej wydajnej i tańszej trzciny. W roku 2000 aż 85 procent światowej produkcji cukru wutworzono z trzciny cukrowej. Stan ten wpływa na sytuację w polskiej branży cukrowniczej.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1641-5566
- Język
- pol
