- Autor
- Obidzińska Ewa
- Tytuł
- Przemysł tłuszczowy-skoncentrowany i gotowy do Unii
- Źródło
- Boss-Gospodarka, 2004, nr 4, s. 19-21
- Słowa kluczowe
- Rynek tłuszczów roślinnych, Rzepak, Produkcja żywności, Produkcja przemysłowa, Przemysł spożywczy, Przemysł tłuszczowy, Rynek tłuszczów jadalnych
Vegetable fats market, Rape (plant), Food production, Industrial production, Food industry, Fat industry, Edible fats market - Abstrakt
- Krajowy przemysł tłuszczowy należy do najbardziej skoncentrowanych i nowoczesnych gąłęzi przemysłu spożywczego. Na polskim rynku tłuszczów jadalnych konkuruje ze sobą pięć dużych podmiotów, zaś dwóch z trzech największych potentatów na europejskim rynku tłuszczów jest już obecnych w Polsce i zajmuje w tej branży liczącą się pozycję. Znaczący udział kapitału zagranicznego w polskim przemyśle tłuszczowym pozwala na osiągnięcie wysokiego poziomu technologicznego, ułatwi także "miękkie lądowanie" na rynku unijnym.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1641-5566
- Język
- pol
