- Autor
- Seremak-Bulge Jadwiga
- Tytuł
- Produkcja i przetwórstwo mleka
- Źródło
- Nowe Życie Gospodarcze, (dodatek) - Perspektywy polskiego rynku rolnego po akcesji do Unii Europejskiej, 2005, s. 12-13
- Słowa kluczowe
- Przetwórstwo mleka, Produkcja mleka, Integracja gospodarcza Polski z UE, Mleko, Przemysł mleczarski
Milk processing, Milk production, Poland's economic integration with the EU, Milk, Dairy industry - Abstrakt
- Akcesja Polski do Unii Europejskiej i włączenie polskiego mleczarstwa do jednolitego rynku europejskiego, zgodnie z oczekiwaniami, spowodowały znaczny wzrost eksportu mleka i jego przetworów. Skala wzrostu była natomiast wyższa od oczekiwanej. W artykule zwrócono także uwagę, iż niezbędne jest przyspieszenie procesów restrukturyzacji produkcji mleka oraz procesów konsolidacji w przetwórstwie.
- Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Cytowane przez
- ISSN
- 1234-5784
- Język
- pol
