BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

BazEkon home page

Meny główne

Autor
Juszczyk Sławomir
Tytuł
Ekonomiczno-organizacyjne aspekty sezonowości skupu mleka w województwie łódzkim
Economical and Organisation Aspects of Milk Purchase Seasonality in Łódź Province
Źródło
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2001, T. 3, z. 4, s. 79-82, bibliogr. 6 poz.
Słowa kluczowe
Mleko, Przemysł mleczarski, Produkcja mleka
Milk, Dairy industry, Milk production
Uwagi
summ.
Abstrakt
Przedstawiono ogólną charakterystykę sezonowości skupu mleka w Polsce oraz fragment wyników badań przeprowadzonych przez autora w zakładach mleczarskich województwa łódzkiego w latach 1997-2000. Zaprezentowano również, niektóre aspekty ekonomiczne i organizacyjne sprzyjające zmniejszaniu wahań wielkości skupu mleka w ciągu roku.

Seasonally of milk purchase in dairy co-operatives in Łódź Province is still big. But it has however decreasing tendency and it is currently 1,58. The favourable factors which decrease seasonality of production and purchase of milk are intensity of winter feeding and dividing the calving trough all the year. Furthermore, decreasing of fluctuation of milk production quantity is easier to achieve in specialist f arms which have contract agreements with dairy co-operatives. The clue to decrease negative effects results from milk purchase seasonality is in specialisation and reasonable concentration of production. (original abstract)
Dostępne w
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka Szkoły Głównej Handlowej
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Bibliografia
Pokaż
  1. Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 1998 roku (Rynek mleka i produktów mleczarskich). IERiGZ, Warszawa 2000.
  2. Program restrukturyzacji i modernizacji mleczarstwa. MRiGŻ, Warszawa 1994, s. 35-37.
  3. Rocznik Statystyczny 2000. GUS, Warszawa 2000.
  4. Rynek mleka, Stan i perspektywy. IERJGŻ, Warszawa, październik 2000.
  5. Skorygowany program restrukturyzacji mleczarstwa w Polsce. Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich. Warszawa 1998.
  6. Zalewski A. (2000): Gospodarka mleczarska a rynek. IBRiGŻ, Warszawa.
Cytowane przez
Pokaż
ISSN
1508-3535
Język
pol
Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Google+ Udostępnij na Pinterest Udostępnij na LinkedIn Wyślij znajomemu