- Autor
- Chechelski Piotr (Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa)
- Tytuł
- Ocena globalizacji łańcucha żywnościowego w Polsce
The Evaluation of Food Chain Globalization in Poland - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2009, T. 11, z. 3, s. 55-60, rys., bibliogr. 4 poz.
- Słowa kluczowe
- Globalizacja, Przemysł spożywczy, Rynek żywności, Gospodarka żywnościowa
Globalization, Food industry, Food market, Food economy - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Przedstawiono ocenę wpływu globalizacji (korporacji transnarodowych) na poszczególne ogniwa łańcucha żywnościowego w Polsce. Wykazała ona istotne zmiany w gospodarce żywnościowej jakie zaszły w ostatnim dwudziestoleciu. Polegały one na ewolucji hierarchii ważności modelu łańcucha żywnościowego. (abstrakt oryginalny)
The paper evaluates the influence of globalization (especially transnational companies) on particular links in the food chain in Poland. It has been revealed that considerable changes have occurred in food trade in the past two decades. These changes have affected the evolution of hierarchy of importance of the food chain model. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Chechelski P. 2008: Wpływ procesów globalizacji na polski przemysł spożywczy. IERiGŻ - PIB, Warszawa, Studia i Monografie, nr 145.
- Drewnowska B., Mazurkiewicz P. 2009: Ruszyła walka o ceny. Rzeczpospolita, 16.02.
- Maleszyk E. 2008: Liderzy handlu detalicznego żywnością. Przemysł Spożywczy, nr 11.
- Wyniki spółek giełdowych. 2009: Rzeczpospolita, 12.03.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
