- Autor
- Rybicki Grzegorz (Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie)
- Tytuł
- Koncentracja produkcji i przetwórstwa mleka jako czynnik konkurencyjności
Concentration of Production and Processing of Milk as a Factor of Competitiveness - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2009, T. 11, z. 3, s. 299-303, tab., bibliogr. 7 poz.
- Słowa kluczowe
- Mleczarstwo, Przetwórstwo mleka, Konkurencyjność, Produkcja mleka
Dairy, Milk processing, Competitiveness, Milk production - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Zaprezentowano zmiany dotyczące koncentracji produkcji mleka i jego przetwarzania. Koncentracja jest istotnym czynnikiem konkurencyjności na rynku mleka, wewnętrznym oraz globalnym. Te zmiany wraz z innymi procesami dostosowawczymi pozwalają sprawniej funkcjonować w nowych uwarunkowaniach i są konieczne dla uzyskiwania przewagi konkurencyjnej. (abstrakt oryginalny)
The paper aims to present the concentration of milk production and milk processing as well as changes that took place in this sector. It argues that concentration is one of factors facilitating and obtaining competitive advantage at cleaning market. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Analiza rynku mleka. 2008: IERiGŻ, Warszawa.
- Analiza sytuacji na unijnym rynku mleka oraz możliwości liberalizacji tego rynku. 2007: FAPA, Warszawa.
- Iwan B. 2002: Spółdzielczość mleczarska w warunkach gospodarki rynkowej i konkurencji. Przegląd Mleczarski, 1.
- Raport o stanie branży i perspektywach jej rozwoju w poszerzonej UE. 2006: MRiRW, Warszawa, s. 230.
- Seremak-Bulge J. (red.) 2005: Rozwój rynku mleczarskiego i zmiany jego funkcjonowania w latach 1990-2005. IERiGŻ - PIB, Warszawa, s. 103-111, 114-120.
- Seremak-Bulge J., Hryszko K., Zalewski A. 2006: Regionalne zróżnicowanie mleczarstwa. Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy, nr 520, IERiGŻ, Warszawa.
- Zalewski A. 2000: Gospodarka mleczarska a rynek. Studia i Materiały, nr 98, IERiGŻ, Warszawa, s. 187.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
