- Autor
- Bąk-Filipek Ewa (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
- Tytuł
- Uwarunkowania rozwoju rynku mięsa w Polsce
Conditions of Development of Meat Market in Poland - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2010, T. 12, z. 4, s. 20-24, rys., tab., bibliogr. 6 poz.
- Słowa kluczowe
- Produkcja mięsa, Rynek mięsny, Obrót towarowy
Production of meat, Meat market, Commodity turnover - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Rynek mięsa w Polsce nie jest jednorodny. Zmiany gospodarcze zachodzące w ciągu ostatnich dwudziestu lat doprowadziły do wyraźnego wyodrębnienia się rynku żywca i mięsa, a w jego obrębie kilku subrynków: żywca wołowego i cielęcego, żywca wieprzowego, drobiu i innych. Celem opracowania było określenie uwarunkowań rozwoju rynku mięsa, tj. wskazanie podstawowych obszarów, które w sposób bezpośredni i znaczący wpływają na sytuację na rynku mięsa w Polsce. (abstrakt oryginalny)
Meat market in Poland is not homogeneous. Economic changes occurring in the last twenty years have led to a clear separation of livestock and meat market, and within it several sub-markets: - live bovine animals - pigs - poultry and others. In this study, identified the main areas that contribute directly and significantly to the meat market situation in Poland, and the changes in these areas can result in the development or stagnation in the market. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Cholewicka-Goździk K. (red.) 1996: Marketing w agrobiznesie. Wyd. FAPA, Warszawa, s. 154. Por. Bowersox D., Cooper N. 1992: Strategic Marketing Channel Management. Mc-Graw-Hilly, New York.
- Kłosiewicz U. 1999: Współpraca przedsiębiorstw przemysłu spożywczego z przedsiębiorstwami handlowymi. Marketing i Rynek, nr 4, s. 27.
- Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2009. 2010: GUS, Warszawa.
- Siemińska B. 1999: Ocena kanałów dystrybucji artykułów przemysłu spożywczego. "Marketing i Rynek", nr 3, s. 21.
- Użytkowanie gruntów, powierzchnia zasiewów i pogłowie zwierząt gospodarskich w 2009 roku. 2009: GUS, Warszawa.
- www.irwik.waw.pl.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
