- Autor
- Pawlak Halina (University of Life Sciences in Lublin, Poland), Maksym Piotr (University of Life Sciences in Lublin, Poland), Pecyna Anna (University of Life Sciences in Lublin, Poland)
- Tytuł
- Analysis of Awareness Concerning the Occupational Health and Safety of Food Sector Employees
Analiza świadomości bezpieczeństwa i higieny pracy pracowników sektora spożywczego - Źródło
- Agricultural Engineering, 2014, R. 18, nr 3 (151), s. 129-137, rys., tab., bibliogr. 12 poz.
- Słowa kluczowe
- Przemysł spożywczy, Bezpieczeństwo i higiena pracy, Warunki pracy, Postawy pracowników
Food industry, Health and safety at work, Working condition, Employee conducts - Uwagi
- summ., streszcz.
- Abstrakt
- Podnoszenie świadomości pracowników w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy powinno stanowić kluczową rolę w każdym zakładzie pracy. Promowanie bezpieczeństwa ma na celu zaangażowanie pracowników w tę problematykę i zmianę postawy. Celem pracy była analiza świadomości bezpieczeństwa i higieny pracy pracowników sektora spożywczego. Analizy dokonano na postawie opracowanej ankiety, której pytania zwracają uwagę na kilka istotnych kwestii dotyczących poziomu świadomości pracowników. Ankieta, która została przeprowadzona w zakładach przemysłu rolno-spożywczego na terenie Lubelszczyzny, wykazała że pracownicy znają problematykę z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy, potrafią wykorzystać zdobytą na szkoleniach wiedzę na swoim stanowisku pracy oraz znają zagrożenia występujące w miejscu pracy. (abstrakt oryginalny)
Raising the awareness of workers with regard to the occupational health and safety should be a key role in every workplace. Promoting safety is aimed at involvement of employees in this issue and the change of attitude. The article presents an analysis of the awareness of employees in the food sector. The analysis was developed on the basis of the questionnaire. The questions focused on some important issues concerning the employees' awareness. The survey which was conducted in the agri-food industry in the Lublin region, indicated that employees understand the issues of safety and health at work, they can use the knowledge obtained in the training in their workplace and know the hazard in the workplace. (original abstract) - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Chmielewski, J. (2009). Kultura bezpieczeństwa i higieny pracy. Praca i zdrowie 10, 40.
- Główny Urząd Statystyczny. Monitoring Rynku Pracy. Departament Badań Demograficznych i Rynku Pracy. (2014). Wypadki przy pracy w 2013 r. Pozyskano z: http://www.stat.gov.pl/cps/rde/xbcr/gus/PW_wypadki_przy_pracy_1-4kw_2013.pdf.
- Kostka, J. (2010). Minuty dla bezpieczeństwa. Pozyskano ze strony: http://www.kirschstein.org/download/art-sawo-minutes-pl.pdf
- Lardner, R.; Fleming, M.; Joyner, P. (2002). Towards a Mature Safety Culture. Institution of Chemical Engineers Conference, Symposium Series No. 148, Menchester.
- Mauer, E. (2013). Kreowanie bezpieczeństwa pracy. Bezpieczeństwo Pracy, 12, 2-5.
- Międzynarodowe Biuro Pracy. (2001). Wytyczne do systemów zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy ILO-OSH 2001. Genewa, tłumaczenie polskie: CIOP, Warszawa.
- Milczarek, M. (2000). Kultura bezpieczeństwa w przedsiębiorstwie - nowe spojrzenie na zagadnienia bezpieczeństwa pracy. Bezpieczeństwo Pracy, 10, 17-20.
- Pawlak, H.; Jasiński, K.; Maksym, P. (2006). Tworzenie kultury bezpieczeństwa pracy w zakładzie przemysłu spożywczego. Inżynieria Rolnicza, 6(81), 117-123.
- PN-N-18004:2004. Systemy zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy. Wytyczne.
- Szczepańska, K. (2011). Zarządzanie jakością. W dążeniu do doskonałości. Warszawa, wyd. C.H. Beck, ISBN 978-83-255-1600-0.
- Szczygielska, A. (2009). Promowanie bezpieczeństwa pracy w przedsiębiorstwach - na przykładzie Forum Liderów Bezpiecznej Pracy. Bezpieczeństwo Pracy, 4, 26-29.
- Ustawa z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy (Dz. U. 1998 r. nr 21, poz. 94 z późn. zm.).
- Cytowane przez
- ISSN
- 1429-7264
- Język
- eng
- URI / DOI
- http://dx.medra.org/10.14654/ir.2014.151.065
