- Autor
- Smoczkiewiczowa A., Wielądek H., Bielawny J.
- Tytuł
- Badania składników reszty cukrowej saponiny steroidowej wyizolowanej z Allium porrum L. Część III
Investigation of the composition of the sugar moiety of the steroid saponine isolated from Allium porrum L. Part III - Źródło
- Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, 1981, nr 88, s. 26-29, tab., bibliogr. 7 poz.
- Tytuł własny numeru
- Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii
- Słowa kluczowe
- Badania towaroznawcze, Towaroznawstwo żywności, Towaroznawstwo, Chemia
Commodity research, Food commodities, Commodity science, Chemistry - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Za pomocą chromatografii bibułowej, chromatografii gazowej oraz analizy elementarnej zidentyfikowano składniki reszty cukrowej saponiny steroidowej wyizolowanej z Allium porrum L. Reszta cukrowa saponiny steroidowej zawiera 1 cząsteczkę ksylozy, 2 cząsteczki glukozy i 2 cząsteczki galaktozy. (abstrakt oryginalny)
Paper chromatography, gas chromatography and elementary analysis were used to identify the composition of the sugar moiety of the steroid saponine isolated from Allium porrum L. The sugar moiety of the steroid saponine was found to be composed of one molecule of xylose, of two molecules of glucose and of two molecules of galactose. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Bibliografia
-
- A. Smoczkiewiczowa, H. Wielądek: Zeszyty Naukowe AE w Poznaniu, Seria I, nr 73, 44 (1978);
- A. Smoczkiewiczowa, H. Wielądek: Zeszyty Naukowe AE w Poznaniu, Seria I, nr 80, 72 (1978);
- T. Kawasaki, I. Nishioka: Tetrahedron, 21, 299 (1965);
- J. Guern: C.R. Acad. Sci. Paris, 258, 5042 (1965);
- J.A. Gaul: Pesticide Manual, 7, 16 (1965);
- R. Staszewski: Tłuszcze Jadalne, 13, 56 (1969);
- A. Jakubowski: Tłuszcze Jadalne, nr 12, 158 (1968).
- Cytowane przez
- ISSN
- 0208-4902
- Język
- pol
