BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

BazEkon home page

Meny główne

Autor
Ciepiela Grażyna Anna (Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach), Kur-Kowalska Monika (Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach), Jankowska Jolanta (Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach)
Tytuł
Efekty ekonomiczne działalności agroturystycznej na przykładzie parków narodowych
The Economic Effects of the Agrotouristic Activity Based on Example of National Parks
Źródło
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2015, T. 17, z. 1, s. 14-23, tab., bibliogr. 23 poz.
Słowa kluczowe
Agroturystyka, Dochody, Usługi turystyczne
Agrotourism, Income, Tourism services
Uwagi
streszcz., summ.
Abstrakt
Celem badań było określenie dochodów z usług noclegowych i gastronomicznych w gospodarstwach agroturystycznych funkcjonujących w gminach, w których znajdują się tereny należące do Białowieskiego Parku Narodowego i Biebrzańskiego Parku Narodowego. Badania ankietowe prowadzono w latach 2010 i 2011 w 50 gospodarstwach. Z badań wynika, że nadwyżka bezpośrednia z usług noclegowych wynosiła średnio dla gospodarstwa około 7000 zł. Roczna nadwyżka bezpośrednia z usług noclegowych i gastronomicznych w prawie 25% gospodarstw osiągnęła wartość od 10 000 do 15 000 zł, a w 8 gospodarstwach (16%) mieściła się w przedziale 25 000-37 500 zł. Wartość wskaźnika POR w 22 gospodarstwach (44%) kształtowała się powyżej 50 zł, a w 19 (38%) zawierała się w przedziale od 20 do 48 zł. Wartość wskaźnika PAR w prawie połowie gospodarstw wynosiła poniżej 3 zł, przy czy w 7 (14%) nie przekraczała 1 zł. (abstrakt oryginalny)

The aim of the study was to determine the income generated from accommodation and food service activities in agrotouristic farms operating within municipalities located in areas belonging to Bialowieża National Park and Biebrza National Park. The surveys were conducted in 2010 and 2011 in 50 agrotouristic farms. The obtained results indicate that the direct surplus generated from the accommodation services in farm amounted to on average around 7000 PLN. The annual direct surplus generated from the accommodation and food service activities in almost 1/4 of the farms reached the level between 10,000 and 15,000 PLN, and in 8 farms (16%) was in the range of 25000-37500 PLN. The POR indicator value in 22 farms (44%) was higher than 50 PLN, and in 19 (38%) ranged from 20 to 48 PLN. The PAR indicator value in almost half of the farms was less than 3 PLN, and in seven (14%) did not exceed 1 PLN. (original abstract)
Dostępne w
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Pełny tekst
Pokaż
Bibliografia
Pokaż
  1. Balińska A., Sikorska-Wolak I. 2009: Turystyka wiejska szansą rozwoju wschodnich terenów przygranicznych na przykładzie wybranych gmin, Wyd. SGGW, Warszawa.
  2. Bednarek-Szczepańska M. 2010: Rola podmiotów lokalnych w rozwoju turystyki wiejskiej na wybranych obszarach Lubelszczyzny, Studia Obszarów Wiejskich, 23, IGiPZ PAN, PTG, Warszawa.
  3. Ciepiela G.A. 2011: Produkcja rolnicza i działalność turystyczna w gospodarstwach agroturystycznych regionu nadbużańskiego, Zesz. Nauk. Wyższej Szkoły Agrobiznesu, Łomża, 47, 28-42.
  4. Ciepiela G.A. Sosnowski J. 2010. Rynek usług agroturystycznych w powiecie puławskim. Zesz. Nauk. Wyższej Szkoły Agrobiznesu, Łomża, 46, 52-67.
  5. Ciepiela G.A., Godlewska A., Balińska A. 2012: Produkt agroturystyczny w podregionie olsztyńskim, [w:] M. Jalinik i R. Ziółkowski (red, Rynek usług turystycznych, Wyd. Politechniki Białostockiej, Białystok, 26-48.
  6. Ciepiela G.A., Kur-Kowalska M., Jankowska J. 2013: Opłacalność działalności turystycznej w gospodarstwach agroturystycznych środkowo-wschodniej Polski, Zesz. Nauk. Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego, seria Administracja i Zarządzanie, 98(25), Siedlce, 93-108.
  7. Godlewski G. 2004: Społeczno-ekonomiczne aspekty działalności gospodarstw agroturystycznych na przykładzie Południowego Podlasia, Zeszyty Studiów Doktoranckich Akademii Ekonomicznej w Poznaniu.
  8. Jarosz M., Bułhak-Jachymczyk B. 2008: Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych, PZWL, Warszawa, ISBN 978-83-86060-83-2.
  9. Kosmaczewska J. 2007: Wpływ agroturystyki na rozwój ekonomiczno-społeczny gminy, WWSTiZ w Poznaniu, Wyd. Naukowe Bogucki, Poznań, ISBN 8360247951.
  10. Lubas B. 2008: Układ hotelowego rachunku zysków i strat według Standardowego Systemu Rachunkowości Hotelowej (SSRH) [onine], Kwartalnik "e-Finanse", 4, [dostęp: www.e-finanse.com].
  11. Łęczycki K., Jabłonka R., Marcysiak A. 2007: Motywy i uwarunkowania lokalizacyjne prowadzenia działalności agroturystycznej, [w:] G.A. Ciepiela i J. Sosnowski (red.), Agroturystyka - moda czy potrzeba? Monografie nr 80, Wyd. Akademii Podlaskiej, Siedlce, 180-199.
  12. Mały rocznik statystyczny Polski. 2011: GUS, Warszawa.
  13. Orłowski D. 2005: Regionalne potrawy i produkty żywnościowe jako czynnik rozwoju turystyki na obszarach wiejskich, [w:] A. Brelik (red.), Turystyka rozwoju obszarów wiejskich, Wyd. Akademii Rolniczej, Szczecin, 240-252.
  14. Osek M., Milczarek A. 2005: Wynik tuczu, wartość rzeźna oraz jakość mięsa świń rasy puławskiej żywionych mieszankami z udziałem nasion bobiku i rzepaku, Rocz. Nauk. Zoot., t. 32, z. 2, 103-113.
  15. Osek M., Janocha A., Milczarek A., Klocek B. 2005: Wyniki produkcyjne i poubojowe oraz walory smakowe mięsa kurcząt brojlerów żywionych mieszankami natłuszczanymi różnymi olejami roślinnymi, Rośliny Oleiste, XXVI, 2, 541-550.
  16. Pytlarz E. 2010: Stan i perspektywy rozwoju gospodarstw agroturystycznych w powiecie kaliskim, [w:] Warunki rozwoju obszarów wiejskich, Wyd. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Wrocław, 55-59.
  17. Ramotowska K. 2006: Różnicowanie działalności rolniczej i zbliżonej do rolnictwa w celu zapewnienia różnorodności działań lub alternatywnych źródeł dochodów na przykładzie działalności agroturystycznej prowadzonej przez producentów rolnych województwa podlaskiego, w kontekście Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich. Analiza i ocena poziomu konkurencyjności działalności agroturystycznej na rynku usług turystycznych. Ekspertyza, Goniądz.
  18. Sikora J. 1999: Organizacja ruchu turystycznego na wsi, WSiP, Warszawa, ISBN 83-02-07310-5.
  19. Sikora J.2012: Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, Wyd. C.H. Beck. Warszawa, ISBN 978-83- 255-3579-7.
  20. Świetlikowska U. (red.). 2000: Agroturystyka, Wyd. SGGW, Warszawa. ISBN 83-88010-17-4.
  21. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, Dz.U. nr 171, poz. 1225.
  22. Żbikowski J., Nałęcka D. 2005: Motywy wyboru wypoczynku w gospodarstwie agroturystycznym, w świetle badań ankietowych, [w:] J. Bergier, B. Sawicki (red.), Wybrane zagadnienia z turystyki wiejskiej. Wyd. PWSZ im. Papieża Jana Pawła II, Biała Podlaska, 121-128.
  23. Żbikowski J., Kozak A., Kuźmicki M. 2006: Motywy podejmowania działalności agroturystycznej w wybranych gminach województwa lubelskiego, [w:] M. Plichta, J. Sosnowski (red.), Marketing w agroturystyce, Monografie nr 75, Wyd. Akademii Podlaskiej, Siedlce, 117-125.
Cytowane przez
Pokaż
ISSN
1508-3535
Język
pol
Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Google+ Udostępnij na Pinterest Udostępnij na LinkedIn Wyślij znajomemu