- Autor
- Adamczyk Grażyna (Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu)
- Tytuł
- Popularność restauracji typu fast food wśród mieszkańców Poznania
Popularity of Fast Food Bars Among Poznan Inhabitans - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2005, T. 7, z. 3, s. 8-11, rys., bibliogr. 2 poz.
- Słowa kluczowe
- Sieci fast food, Konsumpcja, Wyniki badań, Gastronomia, Konsument
Fast food chains, Consumption, Research results, Gastronomy, Consumer - Uwagi
- streszcz., summ.
- Kraj/Region
- Poznań
Poznan - Abstrakt
- Od momentu, kiedy bary mleczne i budki z zapiekankami zaczęły znikać z polskich ulic, pojawiające się w ich miejsce bary typu fast food rozpoczęły nową epokę w masowej gastronomii. Powstał "rynek fast food", na którym funkcjonują zarówno znane sieci globalne, jak i młode "undergroundowe" sieci gastronomiczne, lokujące się głównie w najbardziej ruchliwych miejscach w mieście, przeważnie podziemnych przejściach. Niniejszy artykuł poświęcono popularności i postrzeganiu wybranych restauracji typu fast food wśród konsumentów miasta Poznania.(abstrakt oryginalny)
This paper presents results of research related to popularity and perception of fast food bars. It was showed, among other things, the great popualrity of visiting fast food bars, mainly with frequency a severl time a month, mostly becouse of satisfy hunger in the time of lunch and dinne. Poznan inhabitans the most willingly visit Mc Donald'd restaurants, becouse of tastiness of offered dishes, their moderate price, fast service, often promotional sales and also good brand of chain.(original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Adamczyk G. 2001: Analiza zachowań konsumpcyjnych gospodarstw domowych i ich implikacje dla producentów żywności. Maszynopis rozprawy doktorskiej, AR Poznań.
- Kleer J. 2000: Globalizacja - szansa dla Polski, Biuro Studiów i Ekspertyz, Kancelaria Sejmu RP, Warszawa.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
