- Autor
- Sznajder Michał (Akademia Rolnicza w Poznaniu), Moskalik Beata (Akademia Rolnicza w Poznaniu), Wielicka Anna (Akademia Rolnicza w Poznaniu)
- Tytuł
- Wpływ wieku na zwyczaje konsumentów w zakresie spożycia owoców i warzyw
Influence of Age on Consument's Habits in the Scope Fruits and Vegetables Consumption - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2005, T. 7, z. 3, s. 173-178, rys., bibliogr. 7 poz.
- Słowa kluczowe
- Warzywa, Owoce, Zdrowa żywność, Wyniki badań, Konsument, Konsumpcja
Vegetables, Fruit, Health food, Research results, Consumer, Consumption - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Opracowanie zawiera wyniki badań ankietowych prezentujące deklaracje konsumentów odnośnie najczęściej spożywanych owoców i warzyw oraz spożycie tzw. zdrowej żywności. Stwierdzono, że wiek różnicuje konsumentów owoców i warzyw. Wykazano, iż osoby starsze spożywają inne owoce i warzywa niż osoby młode. (abstrakt oryginalny)
Article presents fruits and vegetables consumption. Frequency of fruits and vegetables consumption depends on age. The study shows that older consumers prefer other fruits and vegetables then younger consumers. Material for this elaboration came from questionnaire researches conducting in 2002.(original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Adamczyk G., Tarant S. 2003: Zachowania konsumentów na rynku soków owocowych w świetle literatury i badań ankietowych. [W:] Marketing w strategiach rozwoju sektora rolno-żywnościowego. SGGW, Warszawa. Badania rynkowe i marketingowe. Kramer J. (red.) 1994: Wyd. Naukowe PWN, Warszawa.
- Chmielewska B. 2003: Wybrane problemy zróżnicowania konsumpcji w gospodarstwach domowych. IE- RiGŻ, Warszawa, s.21.
- Fundacja Promocja Zdrowia [www.promcj azdrowia.pl]
- Gutkowska K., Ozimek I., Laskowski W. 2001: Uwarunkowania konsumpcji w polskich gospodarstwach domowych. SGGW, Warszawa.
- Kaźmierczak R. 2004: Spożycie warzyw i owoców w Polsce w latach 1993-2002. [W:] Wybrane problemy nauki o żywieniu człowieka u progu XXI wieku. Brzozowska A., Gutkowska K. (red.). SGGW. Warszawa, s. 220-225.
- Rocznik Statystyczny Rzeczpospolitej Polskiej (1999-2004). Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
- Wierzbicka B. 2002: Mniej znane rośliny warzywne. Wyd. UWM, Olsztyn, s. 7-9.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
