- Autor
- Nowacki Wojciech (Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, Jadwisin)
- Tytuł
- Zmienność cen ziemniaków jadalnych w Polsce
Changes Table Potatoes Prices in Poland - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2005, T. 7, z. 3, s. 118-122, rys., tab., bibliogr. 3 poz.
- Słowa kluczowe
- Ziemniaki, Cena produktu, Rynek, Sprzedaż
Potatoes, Product price, Market, Sale - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Ziemniaki są bardzo popularnym produktem żywnościowym w Polsce. Ich roczne spożycie na statystycznego mieszkańca w kraju wynosi ok. 130 kg. Rynek ziemniaka jadalnego sięga sprzedaży ok. 2 mln ton. Celem pracy jest przedstawienie zróżnicowania cenowego oferty rynkowej w kraju w zależności od lat, miejsca i formy sprzedaży. Zmienność cen dotyczy także zróżnicowania oferty jakościowej (ziemniaki określonych odmian ze zbioru wczesnego i zbioru głównego). (abstrakt oryginalny)
This article presents reasons and their influences on prices level of table potatoes in Poland. Researchers point that there is large regional price division which is estimated max. up to 60%. Price changes in different years are not so high and they are estimated up to 25%. Sale place is an important factor which influence on price level. The most profitable prices for farmers are on a local free market and also during direct sale to shops. The highest prices and the highest profit you can achieve after potato prepacking before sale. Retail price level of table potatoes is varied and depended on sale place. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Nowacki W. 2003: Rynek ziemniaków jadalnych w Polsce - stan aktualny i perspektywiczne zmiany. Roczniki SERIA t. V, 3: 105-109.
- Rocznik statystyczny GUS, 2004.
- Rynek ziemniaka - stan i perspektywy. 2004 nr 26, IER i GŻ ss. 23
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
