Wybrane determinanty bezpieczeństwa żywnościowego w krajach objętych statystyką OECD

Grzelak, Aleksander

doi:10.5604/01.3001.0010.5169

Autor

Grzelak Aleksander (Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu)

Tytuł

Wybrane determinanty bezpieczeństwa żywnościowego w krajach objętych statystyką OECD
The Selected Determinants of Food Security in Countries Covered by the OECD Statistic

Źródło

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2017, T. 19, z. 4, s. 86-91, rys., tab., bibliogr. 13 poz.

Słowa kluczowe

Bezpieczeństwo żywnościowe, Rozwój gospodarczy
Food security, Economic development

Uwagi

Klasyfikacja JEL: Q18, H55, E64
streszcz., summ.

Abstrakt

Głównym celem artykułu jest próba zidentyfikowania znaczenia wybranych determinant dla kształtowania się bezpieczeństwa żywnościowego w krajach objętych statystyką OECD. W opracowaniu wykorzystano analizę porównawczą badanych zjawisk oraz modele panelowe. Pomimo wzrostowej tendencji cen produktów rolnych nastąpiła poprawa bezpieczeństwa żywnościowego w grupie badanych krajów. Nie oznacza to, że ceny nie mają wpływu na bezpieczeństwo żywnościowe. Chodzi tu przede wszystkim o siłę nabywczą dochodów konsumentów. Spośród analizowanych zmiennych najsilniejszą stymulantą okazał się poziom rozwoju społeczno-gospodarczego wyrażony wskaźnikiem HDI.(abstrakt oryginalny)

The main aim of the article is an attempt to identify the determinants of the food security in countries covered by the OECD statistic. One has used in the study comparative analysis of the examined phenomena and panel models. Despite of the upward trend in agricultural product prices, food security has improved in the surveyed countries. It does`nt mean that these prices have no impact on food security. It is primarily about the purchasing power of consumer income. The strongest stimulus, out of the analyzed variables, was the level of socio-economic development expressed by the HDI index.(original abstract)

Dostępne w

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Pełny tekst

Bibliografia

Babu Suresh, Shailendra Gajanan, Prabuddha Sanyal. 2014. Food security, poverty and nutrition policy. San Diego: Elsevier.
Brooks Jonathan. 2014. "Policy coherence and food security. The effects of OECD countries. Agricultural policies". Food Policy 44: 88-94.
Coleman-Jensen Alisha, Matthew Rabbitt, Christian Gregory, Anita Singh. 2016. Household Food Security in the United States in 2015. Economic Research Report. USDA: Departament of Agriculture.
Grzelak Aleksander. 2016. "Związki pomiędzy bezpieczeństwem żywnościowym, a nierównościami dochodowymi". Roczniki Naukowe SERiA XVIII (3): 95-100.
Grzelak Aleksander. 2017. Income Inequality and Food Security in the Light of the Experience of the OECD Countries. [W] 5th International Scientific Conference "Contemporary Issues in Business, Management and Education", 11-12 May 2017. Vilnius Gediminas Technical University, doi: https:// doi.org/10.3846/cbme.2017.070.
Heady Derek. 2013. The impact of global food crisis on self-assessed food security. Policy Research Paper 6329. Washington DC: World Bank, http:// documents.worldbank.org/curated/en/762131468267628816/ pdf/wps6329.pdf, dostęp: maj 2017.
Kraciuk Jakub. 2015. "Bezpieczeństwo żywnościowe z perspektywy krajów słabo i wysoko rozwiniętych". Roczniki Naukowe SERiA XVII (3): 205-209.
Kufel Tadeusz. 2007. Ekonometria. Rozwiązywania problemów z wykorzystaniem programu GRETL. Warszawa: PWN.
Małysz Jerzy. 2009. Współczesny problem żywnościowy. [W] Bezpieczeństwo żywnościowe w erze globalizacji, red. S. Kowalczyk, 130. Warszawa: Wydawnictwo SGH.
Pieters Hannah, Vandeplas Anneleen, Andrea Guariso, Nathalie Francken, Alexander Sarris, Jo Swinnen, Nicolas Gerber, Joachim von Braun, Maximo Torero. 2012. Perspectives on relevant concepts related to food and nutrition security. [W] Foodsecure Working Paper 1. Netherlands: LEI Wageningen.
Pieters Hannah, Andrea Guariso, Anneleen Vandeplas. 2013. "Conceptual framework for the analysis of the determinants of food and nutrition security". Foodsecure Working Paper 13: 1-45, http://www3. lei.wur.nl/WECRGeneral/FoodSecurePublications/13_Pieters_Guariso_Vandeplas_ConceptualFramework. pdf, dostęp czerwiec 2017.
Sen Amartya. 2002. Rozwój i wolność. Poznań: Wydawnictwo Zysk i s-ka.
http://foodsecurityindex.eui.com.

Cytowane przez

ISSN

1508-3535

Język

pol

URI / DOI

BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Meny główne