BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

BazEkon home page

Meny główne

Autor
Harasim Adam (Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach)
Tytuł
Środowiskowe aspekty specjalizacji gospodarstw rolnych
Environmental Consequences of Specialization of Farms
Źródło
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2018, T. 20, z. 2, s. 65-71, tab., bibliogr. 27 poz.
Słowa kluczowe
Gospodarstwa rolne, Środowisko przyrodnicze, Wyniki badań
Arable farm, Natural environment, Research results
Uwagi
Klasyfikacja JEL: Q10, Q51
streszcz., summ.
Abstrakt
Celem artykułu jest określenie wpływu różnych typów gospodarstw rolnych na środowisko przyrodnicze, ocenionego na podstawie badań własnych i danych z literatury przedmiotu. Badaniami w latach 2011-2016 objęto 7 gospodarstw RZD należących do IUNG-PIB, pogrupowanych według wiodącego kierunku produkcji. Ocenę oddziaływania gospodarstw na środowisko przeprowadzono na podstawie wartości 10 wskaźników agroekologicznych. Największe zagrożenie dla środowiska (zanieczyszczenie wód) stwarzały gospodarstwa trzodowe cechujące się niekorzystnymi (nadmiernymi) saldami składników mineralnych i glebowej materii organicznej. Gospodarstwa roślinne z uprawami polowymi, z powodu ujemnych sald składników mineralnych, przyczyniały się do obniżenia żyzności gleby. Natomiast najmniejsze zagrożenie dla środowiska przyrodniczego i żyzności gleby stwarzały gospodarstwa o mieszanym profilu produkcji i bydlęce specjalizujące się w produkcji mleka w warunkach optymalnej obsady zwierząt (ok. 1 DJP/ha UR).(abstrakt oryginalny)

The aim of the study was to determine the impact of various types of farms on the environment. The research was carried out in the years 2011-2016 on farms grouped according to the leading production direction. The assessment of the environmental impact of farms was made on the basis of 10 agro-ecological indicators. Pig farms, which were characterized by unfavorable (excessive) balances of nutrients and soil organic matter were the greatest threat to the environment (due to water pollution). Farms with arable field crops contributed to lowering soil fertility as they had the negative balances of nutrients. Farms with a mixed production profile and dairy farms with optimal stocking density (about 1 LU /ha UAA ) were the smallest threat to the environment and fertility of soils.(original abstract)
Dostępne w
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Pełny tekst
Pokaż
Bibliografia
Pokaż
  1. Baum Rafał. 2011. Ocena zrównoważonego rozwoju w rolnictwie (studium metodyczne) (Evaluation of sustainable development in agriculture. Methodological study). Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego.
  2. Duer Irena, Mariusz Fotyma, Andrzej Madej (ed.). 2004. Kodeks dobrej praktyki rolniczej (The code of good agricultural practice). Warszawa: FAPA.
  3. Feledyn-Szewczyk Beata. 2014. Bioróżnorodność roślin jako element zrównoważonego rozwoju rolnictwa (Biodiversity of plants as a part of sustainable development of agriculture). Studia i Raporty IUN G- -PI B 40 (14): 163-177.
  4. Fotyma Mariusz, Jan Kuś. 2000. Zrównoważony rozwój gospodarstwa rolnego (Sustainable development of the farm). Pamiętnik Puławski 120 (I): 101-116.
  5. GUS. 2003. Systematyka i charakterystyka gospodarstw rolnych. PSR 2002 (Classification and characteristic of agricultural holdings). Warszawa: Wydawnictwo GUS.
  6. GUS. 2012. Charakterystyka gospodarstw rolnych PSR 2010 (Characteristic of agricultural holdings). Warszawa: Wydawnictwo GUS.
  7. Harasim Adam. 2012. Ocena produkcji roślinnej na gruntach ornych w gospodarstwie rolniczym w ujęciu długookresowym (Crop production on arable lands: long term single-farm). Puławy: Wydawnictwo IUNG-PIB.
  8. Harasim Adam. 2014. Przewodnik do oceny zrównoważenia rolnictwa na różnych poziomach zarządzania (The guide to assessing the sustainability of agriculture at different levels of management). Puławy: Wydawnictwo IUNG-PIB.
  9. Harasim Adam, Andrzej Madej. 2008. Ocena poziomu zrównoważonego rozwoju gospodarstw bydlęcych o różnym udziale trwałych użytków zielonych (Evaluation of sustainable of cattle farms with varied percentage of grasslands). Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G 95(2): 28-38.
  10. Harasim Adam, Bogusław Włodarczyk. 2016. Ocena zrównoważenia różnych typów gospodarstw na glebach lekkich (Assessment of the sustainability of different types of farms on light soils). Roczniki Naukowe SERiA XVIII (2): 109-115.
  11. Józwiak Wojciech, Jolanta Juźwiak. 2007. Rolnictwo wielostronne czy wyspecjalizowane? (Many-sided or specialized agriculture?). Wieś i Rolnictwo 4: 9-20.
  12. Kęsik Tadeusz. 2008. Struktura zasiewów i jej oddziaływanie na agroekosystem (Cropping pat tern and its influence on agricultural ecosystems). Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 527: 39-50.
  13. Klepacki Bogdan. 1997. Wybrane pojęcia z zakresu organizacji gospodarstw, produkcji i pracy w rolnictwie (Selected concepts of the farm management, production and work in agriculture). Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
  14. Koc Józef, Zbigniew Brodziński, Wojciech Gotkiewicz. 1994. Wpływ agrotechnologii na bioróżnorodność. [W] Doradztwo w ekorozwoju obszarów wiejskich (The Influence of agrotechnology on biodiversity. [In] Agricultural advisory in eco-development of rural areas), red. Antoni Mickiewicz, Aleksander Lewczuk, 141-150. Szczecin: Akademia Rolnicza.
  15. Körschens Martin (ed.). 2004. Humusbilanzierung. Methode zur Beurteilung und Bemessung der Humusversargung von Ackerland. Bonn: VDELUFA.
  16. Kupiec Jerzy, Janina Zbierska, Aleksandra Woźniak, Honorata Paluszkiewicz-Flak. 2010. Gospodarowanie azotem w gospodarstwach wdrożeniowych Opolszczyzny (Nitrogen management of Opolskie voivodship in development farms). Fragmenta Agronomica 27 (4): 76-85.
  17. Kuś Jan. 2012. Specjalizacja w rolnictwie jako element zwiększający ryzyko w produkcji i sposoby przeciwdziałania (Specialization in agriculture as factor increasing risk in the agricultural production and ways of preventing risk). Zagadnienia Doradztwa Rolniczego 1: 33-50.
  18. Kuś Jan. 2013a. Specjalizacja gospodarstw rolnych a zrównoważony rozwój rolnictwa. [W] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (19) (Specialization of farms and sustainable development of agriculture. [In] Research on socially sustainable agriculture), ed. Józef S. Zegar, 95-127. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
  19. Kuś Jan. 2013b. Specjalizacja gospodarstw rolnych i jej konsekwencje produkcyjne, ekonomiczne i siedliskowe (Specialization of farms and its production, economic and environmental consequences). Studia i Raporty IUN G-PI B 32 (6): 167-185.
  20. Kuś Jan, Jerzy Kopiński. 2012. Gospodarowanie glebową materią organiczną we współczesnym rolnictwie (The management of soil organic matter in contemporary agriculture). Zagadnienia Doradztwa Rolniczego 2: 5-27.
  21. Matyka Mariusz. 2017. Ocena regionalnego zróżnicowania struktury zasiewów w kontekście oddziaływania na środowisko przyrodnicze (Evaluation of regional diversification in sown area structure in the context of impact on the natural environment). Roczniki Naukowe SERiA 19 (3): 188-192.
  22. Mierzejewska Wanda. 1998. Mierniki intensywności chemicznej ochrony roślin (Indicators of chemical plant protection intensity). Ochrona Roślin 9: 8-13.
  23. Pajewski Tomasz. 2017. Struktura użytków rolnych jako rolniczy element bioróżnorodności (Structure of agricultural land as an agricultural component of biodiversity). Roczniki Naukowe SERiA XIX (2): 182-187.
  24. Pietrzak Stefan, Andrzej Sapek, Wojciech Michalski, Jan Perka, Urszula Rybka. 1997. Bilans azotu w gospodarstwie rolnym jako przedmiot edukacji rolniczej (Nitrogen balance in the farms as object agricultural education). Zeszyty Edukacyjne IMUZ 4: 57-61.
  25. Ulén Barbro, Stefan Pietrzak, Karin S. Tonderski (ed.). 2013. Samoocena gospodarstw w zakresie zarządzania składnikami nawozowymi i oceny warunków środowiskowych (Self-assessment of farms in terms of fertilizer management and environmental conditions assessment). Falenty: Wydawnictwo IT-P.
  26. Wojtaszek Zygmunt. 1965. Kryteria i mierniki klasyfikacji gospodarstw indywidualnych według kierunków i stopni wielostronności produkcji (Criteria and indices of classification of individual farms according to the degree of specialization of production in mixed farm). Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G 78 (1): 69-98.
  27. Ziętara Wojciech. 2014. Koncentracja i specjalizacja gospodarstw rolniczych w procesie integracji z Unią Europejską (Concentration and specialisation of agricultural holdings in the process of European Union integration). Zeszyty Naukowe SGGW. Problemy Rolnictwa Światowego 14 (1): 157-169.
Cytowane przez
Pokaż
ISSN
1508-3535
Język
pol
URI / DOI
http://dx.doi.org/105604/01.3001.0011.8117
Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Google+ Udostępnij na Pinterest Udostępnij na LinkedIn Wyślij znajomemu