- Autor
- Drelichowski Ludosław (Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy), Sikora Marek (Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy)
- Tytuł
- Rozwiązania logistyczne w przedsiębiorstwach przetwórstwa mleka jako jedno ze źródeł przewagi konkurencyjnej
The Logistic Solutions of Milk Processing Enterprises as One of the Sources of Competitive Advantage - Źródło
- Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, 2006, nr 1118, t. 1, s. 187-193, bibliogr. 9 poz.
- Tytuł własny numeru
- Agrobiznes 2006 : konkurencja w agrobiznesie - jej uwarunkowania i następstwa. T. 1
- Słowa kluczowe
- Przetwórstwo mleka, Przewaga konkurencyjna
Milk processing, Competitive advantage - Uwagi
- summ.
- Abstrakt
- 1. We wszystkich badanych obiektach stwierdzono dążenie do zmniejszania liczby dostawców, co występuje również po jednorazowym incydentalnym przypadku zwiększenia ich liczby.
2. Stwierdzone procentowe zmniejszenie liczby dostawców (ok. 30-50%) powodowało wzrost ilości skupu surowca od jednego dostawcy i minimalizację udziału surowca niższych klas jakościowych.
3. Po okresie intensywnego wzrostu udziału sprzedaży do hipermarketów w latach 2000-2003 następuje jego zmniejszenie.
4. Powszechnie obserwowane tendencje do korzystania z outsourcingu w realizacji zadań transportowych sprzyjają poprawie efektywności ekonomicznej, nie eliminując jednak rozwiązań hybrydowych. (fragment tekstu)
The analysis of logistic solutions of chosen milk processing enterprises as a source of competitive advantage allows to affirm that the wide scale of workings in the logistics of purchase is favourable to the improvement of quality of material and to the lowering of the costs of transportation. The half from the studied objects can't undertake a decision about organizational integration with leaders of the creamery sector choosing this as a chance of enlargement of competitive advantage. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Pełny tekst
- Pokaż
- Bibliografia
-
- Chojnacka U., Konsolidacja w nabiale, http://www.detaldzisiaj.com.pl/default.asp? show=page&id=6803. [Dostęp: 2004-12-15].
- Cieślik J., Stan i kierunki rozwoju sektora mleczarskiego w regionie małopolskim, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 1070, AE, Wrocław 2005.
- Drelichowski L., Dzieża G., Miecielska M., Sikora M., Analiza łańcuchów logistycznych agrobiznesu w perspektywie integracji z Unią Europejską. Rola agrobiznesu w rozwoju obszarów wiejskich, Szczecin 2001.
- Drelichowski L., Miecielska M., Sikora M., Systemy logistyki przedsiębiorstw agrobiznesu na tle sieci hipermarketów i badań preferencji konsumentów, "Roczniki Naukowe SERiA", Warszawa-Poznań-Zamość 2000, t. 2, z. 3.
- Góralczyk M., Budowanie jakościowej przewagi konkurencyjnej wyrobów mleczarskich i jej znaczenie dla konsumentów, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 1070, AE, Wrocław 2005.
- Grzybowska-Brzezińska M., Analiza odbiorców przedsiębiorstwa przetwórstwa mleczarskiego, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 1070, AE, Wrocław 2005.
- Kłosiewicz U., Kanały dystrybucji artykułów spożywczych w Polsce w ocenie eksporterów, "Przemysł Spożywczy", 1999 nr 4.
- Romaniuk K., Determinanty powodzenia działań konkurencyjnych przedsiębiorstw mleczarskich, [w:] Agrobiznes 2004. Sytuacja agrobiznesu w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej, t. 2, red. S. Urban, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 1015, AE, Wrocław 2005.
- Rynek mleka - stan i perspektywy. Analizy rynkowe. Biuletyn IERiGŻ oraz ARR i MRiRW, październik 2005.
- Cytowane przez
- ISSN
- 0324-8445
- Język
- pol
