BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

BazEkon home page

Meny główne

Autor
Wrzaszcz Wioletta (Institute of Agricultural and Food Economics-National Research Institute, Poland)
Tytuł
Development of Organic Farming and Its Environment in Poland in the Light of the European Green Deal Challenges
Rozwój rolnictwa ekologicznego oraz jego otoczenia w Polsce w świetle wyzwań europejskiego zielonego ładu
Źródło
Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, 2022, T. 24, z. 2, s. 109-122, rys., tab., bibliogr. 22 poz.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Słowa kluczowe
Rozwój rolnictwa, Rolnictwo ekologiczne, Rozwój zrównoważony, Zielony Ład
Agriculture development, Ecological agriculture, Sustainable development, Green Deal
Uwagi
Klasyfikacja JEL: Q15, Q18, Q28
streszcz., summ.
Abstrakt
Celem artykułu jest przedstawienie dotychczasowych zmian zachodzących w rolnictwie ekologicznym oraz jego otoczeniu w Polsce, z uwzględnieniem założeń Europejskiego Zielonego Ładu oraz uwarunkowań rynkowych. O tych pierwszych celach świadczą zapisy w krajowych i europejskich dokumentach, które wskazują na potrzebę zwiększenia powierzchni ekologicznych użytków rolnych, a o tych drugich, wolumen produkcji. Przedmiotem badania była populacja gospodarstw ekologicznych, certyfikowanych oraz w konwersji w zakresie potencjału produkcyjnego, organizacji oraz skali produkcji, a także populacja innych podmiotów ekologicznych funkcjonujących w tym segmencie rynku. Do badań wykorzystano dane z opracowań IJHARS oraz GUS. Zastosowano metody analizy wskaźnikowej oraz ustalono zachodzące tendencje. Z porównania danych statystycznych za lata 2020 i 2004 wynika, że nastąpił rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce. Zwiększyła się m.in. liczba gospodarstw ekologicznych i powierzchnia objęta systemem ekologicznym. Jednak okres 2004-2020 pod tym względem nie był jednorodny, a ostatnie lata można uznać za okres stagnacji. W przyjętej perspektywie zmieniał się profil produkcyjny gospodarstw ekologicznych, które coraz częściej prowadziły wyłącznie produkcję roślinną. Dalszy rozwój rolnictwa ekologicznego będzie istotnym wyzwaniem, ze względu na poziom rozwoju otoczenia rynkowego, a w szczególności liczby przetwórców oraz podmiotów zajmujących się dostawą materiału siewnego kwalifikowanego. Główną determinantą rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce był, i w najbliższej perspektywie kilku lat prawdopodobnie będzie, czynnik instytucjonalny.(abstrakt oryginalny)

The aim of European Green Deal (EGD) is to implement a pro-environmental and pro-climate policy, which should be translated into economic practice. EGD concerns agriculture, including organic, hence the importance of recognizing the current path of development of this management system and future prospects. The aim of this paper is illustration of current challenges in organic farming and its environment in Poland, taking into account European strategic and market goals. The population of organic farms and other organic entities operating in this segment were analyzed. The period covered 2004- 2020, and data of Agricultural and Food Quality Inspection and Statistics Poland. Indicator analysis methods were used and trends were established. A comparison of the statistics for 2020 and 2004 showed the development of organic farming in Poland, taking into account the farms' number and the agricultural land in organic system. The period 2004-2020 was not homogeneous, and the last years can be considered as a period of stagnation. In the adopted perspective, the production profile of organic farms changed, which more and more often carried out only crop production, omitting livestock production. The further development of organic farming will be an important challenge, also taking into account the level of development of the market environment of organic farms, in particular the number of processors and operators involved in the supply of certified seed. The main determinant of the development of organic farming in Poland was, and in the next few years probably will be, the institutional factory.(original abstract)
Dostępne w
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Pełny tekst
Pokaż
Bibliografia
Pokaż
  1. Biazik Ewa, Michał Śmieja. 2019. Ekologiczne produkty żywnościowe na polskim rynku: stan i perspektywy (Organic food products on the Polish market: the state and prospects). Wrocław: Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, https://wir.ue.wroc.pl/docstore/download/ UEWRcc8ed9c7dc234242bce1bf7313ec75bc/Biazik_Smieja_Ekologiczne_produkty_zywnosciowe.pdf, access: 1.06.2022.
  2. Brzostek-Kasprzak Bożena, Mariola Kwasek, Agnieszka Obiedzińska, Mieczyław Obiedziński. 2013. Z badań nad rolnictwem zrównoważonym (21). Żywność ekologiczna - regulacje prawne, system kontroli i certyfikacji (From research on sustainable agriculture (21). Organic food - legal regulations, control and certification system). Monografie IERiGŻ-PIB nr 80. Warsaw: IERiGŻ-PIB.
  3. Czyżewski Bazyli, Marcin Gospodarowicz, Danuta Kołodziejczyk, Danuta Lidke, Anna Matuszczak, Anna Wasilewska, Adam Wasilewski. 2008. Rola instytucji w modernizacji gospodarstw rolnych (The role of institutions in the modernisation of agricultural holdings). Warsaw: IERiGŻ-PIB.
  4. EC (European Commission). 2019. Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady Europejskiej, Rady, Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów, Europejski Zielony Ład (Communication from the Commission to the European Parliament, the European Council, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions The European Green Deal). COM(2019) 640 final, 11.12.2019.
  5. EC (European Commission). 2020a. Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady, Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów. Strategia "od pola do stołu" na rzecz sprawiedliwego, zdrowego i przyjaznego dla środowiska systemu żywnościowego (Communication from the Commission to the European Parliament, the European Council, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions A Farm to Fork Strategy for a fair, healthy and environmentally-friendly food system). COM(2020) 381 final, 20.5.2022.
  6. EC (European Commission). 2020b. Komunikat Komisji do Parlamentu Europejskiego, Rady Europejskiej, Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego i Komitetu Regionów, Unijna strategia na rzecz bioróżnorodności 2030. Przywracanie przyrody do naszego życia. (Communication from the Commission to the European Parliament, the European Council, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions. EU Biodiversity Strategy for 2030. Bringing nature back into our lives). COM(2020) 380 final, 20.05.2022 r.
  7. GUS (Central Statistical Office - Statistics Poland). 2005-2021. Statistical yearbook of agriculture. Warsaw: GUS.
  8. IJHARS (Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, The Agricultural and Food Commercial Quality Inspection - AFQI). 2007-2021. Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2005-2006, ... 2019-2020 (Report on the state of organic farming in Poland in the years 2005-2006, ... 2019-2020). Warsaw: IJHARS.
  9. Jończyk Krzysztof. 2021. Rolnictwo ekologiczne w perspektywie założeń Europejskiego Zielonego Ładu i jego wpływ na redukcję biogenów (Organic farming in the perspective of the European Green Deal and its impact on the reduction of nutrients), https://iung.pl/wp-content/uploads/2021/09/Jonczyk-K_Rolnictow_ekologiczne.pdf, access: 1.06.2020.
  10. Komorowska Dorota. 2009. Wpływ wspólnej polityki rolnej na rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce (The impact of the common agricultural policy on the development of organic farming in Poland). Wieś i Rolnictwo 2 (143): 163-171.
  11. Litwinow Anna. 2020. Ekologiczny chów zwierząt w świetle nowych przepisów prawnych (Organic livestock husbandry in the light of new legal regulations). Radom: Centrum Doradztwa w Brwinowie oddział w Radomiu, https://cdr.gov.pl/images/Radom/2020/brosz_12-11-2020/Broszura_zwierzeta.pdf, access: 1.06.2022.
  12. MRiRW (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, The Ministry of Agriculture and Rural Development - MARD). 2004. Rural Development Plan 2004-2006. Warsaw: MARD.
  13. MRiRW (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, The Ministry of Agriculture and Rural Development - MARD). 2007. Rural Development Programme 2007-2013. Warsaw: MARD.
  14. MRiRW (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, The Ministry of Agriculture and Rural Development - MARD). 2014. Rural Development Programme 2014-2020. Warsaw: MARD.
  15. MRiRW (MARD - The Ministry of Agriculture and Rural Development). 2022. Strategic Plan for the Common Agricultural Policy 2023-2027. Warsaw: MARD.
  16. Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organic production and labelling of organic products and repealing Regulation (EEC) No 2092/91). OJ L 189, 20.7.2007.
  17. Stalenga Jarosław, Krzystof Jończyk. 2021. Problemy gospodarki nawozowej w ekologicznych gospodarstwach bezinwentarzowych (Problems of fertilizer management in organic non-livestock farms). Studia i Raporty IUNG-PIB 65 (19): 111-121. DOI: 10.26114/sir.iung.2021.65.08.
  18. Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym (Act of 25 June 2009 on organic farming). Journal of Laws, 2009, No. 116, item 975, prepared based on Journal of Laws, 2020, item 1324.
  19. Wrzaszcz Wioletta, Konrad Prandecki. 2019. Rozwój rolnictwa indywidualnego w kontekście zachowania usług ekosystemowych gleby (Development of individual agriculture in the context of the preservation of soil ecosystem services). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 3 (360): 54-88. DOI: 10.30858/zer/111996.
  20. Wrzaszcz Wioletta, Konrad Prandecki. 2020. Rolnictwo a Europejski Zielony Ład (Agriculture and the European Green Deal). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 365 (4): 156-179. DOI: 10.30858/zer/131841.
  21. Zegar Józef Stanisław. 2007. Przesłanki nowej ekonomiki rolnictwa (Prerequisites for the new economics of agriculture). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 4: 5-27.
  22. Zegar Józef Stanisław. 2012. Współczesne wyzwania rolnictwa (Contemporary challenges of agriculture). Warsaw: PWN.
Cytowane przez
Pokaż
ISSN
1508-3535
Język
eng
URI / DOI
http://dx.doi.org/10.5604/01.3001.0015.8706
Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Google+ Udostępnij na Pinterest Udostępnij na LinkedIn Wyślij znajomemu