- Autor
- Morkis Grażyna
- Tytuł
- Nowoczesne systemy zarządzania jakością w polskim przemysle spożywczym
Modern Quality Management Systems in Polish Food Industry - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2003, T. 5, z. 2, s. 143-146
- Słowa kluczowe
- Zarządzanie jakością, Przemysł spożywczy, Jakość produktów żywnościowych
Quality management, Food industry, Quality of food products - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Przedstawiono przegląd systemów zarządzania jakością oraz zakres stosowania tych systemów w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. (oryg. streszcz.)
Review of the quality management systems and range of usage of these systems m companies within food industry. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
