- Autor
- Gniadek Krystyna
- Tytuł
- Problemy innowacyjności obiektów hotelarskich
Innovation Problems in Hotel Management - Źródło
- Folia Turistica / Akademia Wychowania Fizycznego im. B. Czecha w Krakowie, 2000, nr 9, s. 141-154, bibliogr. 7 poz.
- Słowa kluczowe
- Zaplecze noclegowe turystyki, Zaplecze gastronomiczne turystyki, Usługi turystyczne, Hotelarstwo, Przedsiębiorstwo rodzinne
Tourism accommodation facilities, Tourism catering facilities, Tourism services, Hotel industry, Family-owned business - Uwagi
- summ.
- Abstrakt
- Autorka przeanalizowała działalność niewielkiej firmy rodzinnej "Tadeusz" funkcjonującej na rynku usług hotelarskich. Jako główny atut tego pensjonatu przedstawiła jego domową atmosferę oraz elastyczność właścicieli. Na tym przykładzie można zauważyć silną motywację działania w przejmowanym przez dzieci biznesie.
I the article "Innovations problems in hotel management" the innovation was described as the combination of survival, development and competition factors feced by small family business running a pension Tadeusz in Lanskorona. All issues concerning family business were discussed through the scope of small business management, its contribution to global economy and actual throats. (short original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach - Cytowane przez
- ISSN
- 0867-3888
- Język
- pol
