- Autor
- Szybiga Krystyna, Muszyńska Władysława
- Tytuł
- Popyt i konsumpcja żywności jako podstawa rozwoju handlu detalicznego na dolnym śląsku
Food Demand and Consumption as the Basis of Retail Trade Regarding the Lower Silesian Region - Źródło
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2003, T. 5, z. 3, s. 171-175, bibliogr. 4 poz.
- Słowa kluczowe
- Konsumpcja żywności, Gospodarka żywnościowa, Handel detaliczny, Rozwój handlu, Handel artykułami żywnościowymi, Rynek żywności
Food consumption, Food economy, Retail trade, Trade development, Food trade, Food market - Uwagi
- streszcz., summ.
- Abstrakt
- Podjęto próbę oceny poziomu spożycia żywności w ujęciu regionalnym (woj. dolnośląskiego), który może stać się podstawą prognozowania rynku żywnościowego. Utrzymująca się od 1994 roku wzrostowa tendencja sprzedaży żywności stanowi rynkową szansę rozwoju przemysłu spożywczego, jak i handlu artykułami spożywczymi. (oryg. streszcz.)
There has been undertaken a trial to estimate the level of consumption in relation to the Lower Silesian region. The data obtained can constitute the basis of predictions for food market. Since J 994 there has been recorded a continuous growing tendency regarding the sale of food, which can become a real chance for the development of food industry and trade. (original abstract) - Dostępne w
- Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka SGH im. Profesora Andrzeja Grodka
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu - Bibliografia
-
- Gulbicka B. (2001): Wyżywienie - poziom i zróżnicowanie. [W:] Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 2000 roku. Red. nauk. A. Woś, lERiGŻ, Warszawa, s. 308-325.
- Rocznik Statystyczny RP 2001, GUS, Warszawa, s. 211.
- Rocznik Statystyczny Województwa Dolnośląskiego 2002, Urząd Statystyczny we Wrocławiu, Wrocław, T. I, s. 312.
- Szybiga K., Nietupskl T. (2002): Bilans żywnościowy województwa dolnośląskiego. Roczniki Naukowe SERiA, T. IV, z. l, s. 138-141.
- Cytowane przez
- ISSN
- 1508-3535
- Język
- pol
