BazEkon - Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

BazEkon home page

Meny główne

Autor
Chudzik Daniel
Tytuł
Sezonowość w handlu detalicznym na przykładzie artykułów mrożonych
Seasonality in Retailing on the Example of Frozen Products
Źródło
Handel Wewnętrzny, 2006, nr 2, s. 46-49
Słowa kluczowe
Sezonowość, Handel detaliczny, Promocja handlowa, Artykuły spożywcze
Seasonal character, Retail trade, Commercial promotion, Foodstuffs
Abstrakt
Artykuły mrożone to specyficzny segment rynku spożywczego, bardzo podatny na zjawisko sezonowości. Temperatura otoczenia, pora roku, tendencje występujące na rynku rolno--spożywczym, upodobania klientów i naszych zachodnich sąsiadów mają wielki wpływ na sprzedaż artykułów mrożonych w Polsce. W lecie są sprzedawane inne grupy mrożonek niż w zimie, jednak sklep, który ma wszystkie grupy asortymentowe artykułów mrożonych, ma wyrównaną wielkość sprzedaży w ciągu roku. Niejednokrotnie producenci artykułów mrożonych, aby je sprzedać w momencie, kiedy nie ma na nie popytu, stosują różnego rodzaju promocje cenowe czy promocje sprzedaży.

Frozen products are a specific segment of the market for foods, highly susceptible to the phenomenon of seasonality. The temperature of environment, the season of the year, trends occurring in the market for agricultural and food products, our western neighbours' likes have a great impact on sales of frozen products in Poland. In the summer, there are sold different groups of frozen foods than in the winter, nevertheless, the shop that has all the assortment groups of frozen products has a balanced sales volume during the year. Many times, frozen products manufacturers in order to sell them at the moment when they are not in demand apply various types of price-driven promotions or sales promotions.
Dostępne w
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
Biblioteka Szkoły Głównej Handlowej
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Cytowane przez
Pokaż
ISSN
0438-5403
Język
pol
Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Google+ Udostępnij na Pinterest Udostępnij na LinkedIn Wyślij znajomemu